齊魯網(wǎng)10月16日訊 一飲七千歲，一醉五千年。10月16日上午，全國融媒體看河南采訪團的50多位記者編輯來到位于澠池縣的河南仰韶酒廠參觀，見證當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)文化發(fā)展。
仰韶的釀酒史開始于仰韶文化時期，距今已經(jīng)有7000年歷史。公司成立以來，繼承傳統(tǒng)釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)，創(chuàng)新發(fā)展，形成了具有濃、醬、清、芝麻香四香合一大兼香的特點，和”陶泥發(fā)酵、陶鍋蒸餾、陶壇老熟陶瓶盛裝”的獨特“四陶工藝”，創(chuàng)立了中國白酒行業(yè)的新香型——陶融香，被譽為中國白酒第13種香型，改寫了豫酒無獨一香型的歷史。

在酒香四溢的仰韶酒廠，看到琳瑯滿目的各色陳釀，記者編輯們按捺不住，紛紛放下手中的長槍短炮，拿起陶碗品酒。別看采訪團中有不少女將，可新聞人歷來巾幗不讓須眉。青海省互聯(lián)網(wǎng)新聞中心記者王虹拿起酒碗就將70度的十年陳釀一飲而盡。“這里的酒和青海的青稞酒風(fēng)格完全不同。剛下肚喉嚨辣辣的，但酒的后勁綿、軟、細，確實風(fēng)味獨特，稱得上是美酒。”

“以人為本求發(fā)展，以創(chuàng)新驅(qū)動助力企業(yè)做大做強。”采訪團成員，中國產(chǎn)業(yè)集聚研究專家、老楊會客廳創(chuàng)始人、環(huán)球網(wǎng)特約評論員楊建國表示，酒業(yè)是地方經(jīng)濟的重要支撐，也是一個地方的文化品牌。當(dāng)前河南的白酒產(chǎn)業(yè)蓄勢待發(fā)，正需要不斷整合資源，通過打響品牌，提升品味，助力整個產(chǎn)業(yè)做大做強。

[責(zé)任編輯：楊凡、楊本敬、趙宇光]

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