作為第二屆“香港·紹興周”的重頭戲，紹興黃酒文化展示活動5月7日在香港正式拉開帷幕，紹興市委副書記、市長盛閱春在開幕式上致辭。

國際在線消息（記者 劉志敏）：第二屆“香港·紹興周”系列活動正在香港舉行。5月7日，作為本屆“香港·紹興周”的重頭戲，以“國宴榮耀 古越芬芳”為主題的紹興黃酒文化展示活動，在2019年香港國際食品展上正式拉開帷幕。

紹興市委副書記、市長盛閱春在開幕式致辭中指出，紹興是一座千年古城、江南水城、也是一座活力之城，更是一座美酒飄香的城市。“天下黃酒源紹興”，得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境、適于釀造的鑒湖之水以及傳承千年的釀造技藝，造就了紹興黃酒的獨(dú)特氣質(zhì)與深厚底蘊(yùn)，也形成了具有較強(qiáng)競爭力的黃酒產(chǎn)業(yè)。紹興緊緊圍繞“建設(shè)世界名酒產(chǎn)區(qū)、打造千億級產(chǎn)業(yè)集群”的目標(biāo)，堅持“全產(chǎn)業(yè)鏈提升、全生態(tài)圈保護(hù)、全情景式旅游”的發(fā)展思路，在深入挖掘黃酒文化內(nèi)涵、講好品牌故事的基礎(chǔ)上，持續(xù)革新工藝流程、做強(qiáng)品牌營銷，全力推進(jìn)黃酒產(chǎn)業(yè)園和黃酒小鎮(zhèn)等重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，為古老國酒繁榮振興注入了強(qiáng)勁動力。

富有特色的“紹興館”亮相2019香港國際食品展

在本次2019香港國際食品展中特設(shè)的“紹興館”內(nèi)，與會嘉賓和香港市民不僅參加紹興黃酒文化展示活動開幕式，并可以在現(xiàn)場欣賞參與酒道表演、《中華國釀，紹興黃酒》主題分享、黃酒開壇儀式、黃酒品鑒等活動。現(xiàn)場的黃酒文化演繹和其他特色食品展示，吸引了眾多中外顧客和旅港鄉(xiāng)賢的關(guān)注和參與，贏得了高度評價。

據(jù)介紹，第二屆“香港·紹興周”系列活動內(nèi)容豐富、形式多樣。除了本次紹興黃酒文化展示活動外，期間還將舉行“紹興旅港同鄉(xiāng)會新會所落成啟用儀式”，“紹興旅港同鄉(xiāng)會新會所揭牌儀式”，“中國陽明心學(xué)論壇”，“紹興人才文化旅游招商項(xiàng)目推介會”，“紹興文化旅游東南亞推廣中心”、“引才聯(lián)絡(luò)點(diǎn)”授牌儀式，及“慶祝新中國成立七十周年暨紹興旅港同鄉(xiāng)會第十六屆理事會就職典禮”等系列活動。

[責(zé)任編輯：楊凡、徐紅梅]

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