新華社武漢6月13日電（記者廖君）300歲的老品牌汪玉霞推出櫻花餅、芝士草莓等新產(chǎn)品；蔡林記熱干面在淘寶上開店，推出黑鴨脖味、藤椒味等“網(wǎng)紅”口味……13日是“文化和自然遺產(chǎn)日”，武漢市文旅部門以線上展示為主推出七大系列36項(xiàng)非遺活動(dòng)，140多萬網(wǎng)友通過網(wǎng)絡(luò)“看到、聞到、嘗到、觸到”武漢非遺老字號(hào)的勃勃生機(jī)。

葉開泰、蔡林記、四季美、老通城、汪玉霞等一批老字號(hào)品牌在武漢人的生活中占據(jù)了重要地位。城市復(fù)蘇后，無數(shù)武漢人走出家門的第一件事，就是去老字號(hào)里，吃一口熟悉而久違的美味。

在此間舉行的非遺直播中，蔡林記熱干面制作技藝傳承人王永中現(xiàn)場示范，用新品“鮮食裝”熱干面燙出一碗“與大師傅現(xiàn)做一樣的地道好味”。

走進(jìn)汪玉霞的門店，師傅們用60多年的模具制作招牌綠豆糕，低糖低油符合現(xiàn)代口味，柜臺(tái)里則有更年輕的芝士草莓、龍井茶酥等新產(chǎn)品。現(xiàn)在，在淘寶、微商城等網(wǎng)購平臺(tái)上，也能買到汪玉霞的產(chǎn)品。

疫情對(duì)武漢這些老字號(hào)企業(yè)經(jīng)營造成壓力，這些老字號(hào)并沒有坐等救援。蔡林記加快新產(chǎn)品的研發(fā)推廣，改變售賣模式，汪玉霞用現(xiàn)代手繪改良外包裝。

“傳承不守舊、創(chuàng)新不忘本，推陳出新就是對(duì)傳統(tǒng)最好的傳承。”王永中說。

武漢市文化和旅游局副局長楊菁也在直播中出鏡“帶貨”，她說：“今天帶領(lǐng)大家走近非遺，讓我們的視覺、觸覺、嗅覺、味覺都能夠有感覺，同時(shí)也讓大家看到武漢充滿煙火氣的場景。”

據(jù)了解，這次直播活動(dòng)既是2020年武漢市“文化和自然遺產(chǎn)日”非遺宣傳展示主場活動(dòng)，也是配合全國非遺購物節(jié)首次在線上開展的非遺產(chǎn)品推介。這些活動(dòng)將非遺與互聯(lián)網(wǎng)相融合，全方位、多角度、多層面展現(xiàn)武漢優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的多姿多彩。

[責(zé)任編輯：楊凡、蔣冬玲]

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