秀成果

本報(bào)記者 王延斌 通訊員 王 靜

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司組織專家到山東泰安肥城市安駕莊鎮(zhèn)蔡家顏?zhàn)哟搴豌腙栨?zhèn)溝西村，對(duì)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院田紀(jì)春教授主持培育的特殊用途小麥品種“山農(nóng)糯麥1號(hào)”和高產(chǎn)強(qiáng)筋小麥新品種“山農(nóng)111”進(jìn)行實(shí)打測(cè)產(chǎn)，結(jié)果顯示：“山農(nóng)糯麥1號(hào)”實(shí)打畝產(chǎn)694.96公斤，創(chuàng)全國(guó)特殊用途小麥單產(chǎn)最高紀(jì)錄；“山農(nóng)111”實(shí)打畝產(chǎn)720.87公斤，創(chuàng)山東省強(qiáng)筋小麥單產(chǎn)最高紀(jì)錄。

測(cè)產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，來自中國(guó)農(nóng)科院、揚(yáng)州大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的7名專家經(jīng)過嚴(yán)格的丈量、機(jī)械收獲脫粒、稱重、水分測(cè)定、取樣測(cè)定雜質(zhì)率等環(huán)節(jié)，最終形成實(shí)打測(cè)產(chǎn)報(bào)告。

綠色優(yōu)質(zhì)和功能性小麥品種是全世界小麥育種的新趨勢(shì)。根據(jù)我國(guó)2017年發(fā)布的《主要農(nóng)作物品種審定標(biāo)準(zhǔn)》，將小麥分為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種、綠色優(yōu)質(zhì)品種和特殊類型品種三大類，這也是我國(guó)首次正式提出綠色優(yōu)質(zhì)和特殊類型兩類小麥品種。

“山農(nóng)糯麥1號(hào)”是田紀(jì)春教授2000年開始雜交選育的特殊用途小麥新品種，2018年通過山東省品種審定委員會(huì)審定，支鏈淀粉含量占總淀粉含量的99.1%，達(dá)到糯質(zhì)小麥的標(biāo)準(zhǔn)。該品種是山東省審定的第一個(gè)與普通小麥品種產(chǎn)量相當(dāng)?shù)呐促|(zhì)小麥新品種，因其特殊的淀粉和較高的濕面筋、蛋白質(zhì)含量，鮮食或單獨(dú)加工的食品口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富。同樣在2018年通過山東省審的“山農(nóng)111”則是多穗型高產(chǎn)強(qiáng)筋小麥新品種，具有品質(zhì)高、成穗高、產(chǎn)量高等突出優(yōu)點(diǎn)。

汶陽鎮(zhèn)濟(jì)民泰糧食種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)楊國(guó)柱表示：“今年肥城汶陽合作聯(lián)社種植的1500畝‘山農(nóng)111’高產(chǎn)強(qiáng)筋小麥品種，還沒收割完就被面粉企業(yè)預(yù)定了，小麥?zhǔn)崭钔旰蟊憧闪⒓囱b車運(yùn)走，種植戶不用考慮后續(xù)的運(yùn)輸、貯存等環(huán)節(jié)。”

田紀(jì)春表示，任何優(yōu)質(zhì)小麥品種推廣都要滿足三方需求：品質(zhì)好企業(yè)愿意收，產(chǎn)量高農(nóng)民愿意種，抗病抗凍抗倒伏放心推廣。國(guó)家實(shí)施農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，就是由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向，保障農(nóng)民產(chǎn)量不降低，優(yōu)質(zhì)增效益。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家組組長(zhǎng)、揚(yáng)州大學(xué)郭文善教授告訴記者，企業(yè)直接到田間地頭來收購(gòu)，是品種受市場(chǎng)歡迎的最有力證明。他對(duì)兩個(gè)小麥優(yōu)質(zhì)品種的推廣前景充滿信心，希望政府、高校、企業(yè)攜起手來，讓更多的老百姓早日吃到更安全、更健康的好面粉。

記者了解到，多年來，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)以作物生物學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等創(chuàng)新平臺(tái)為載體，圍繞國(guó)家糧食安全和小麥產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效開展科研攻關(guān)，取得一系列豐碩成果。30年前，田紀(jì)春參與育成了我國(guó)第一個(gè)大面積推廣的面包小麥品種“PH82-2-2”，獲國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)；20年前，他育成了我國(guó)第一個(gè)高白度優(yōu)質(zhì)饅頭新品種“山農(nóng)優(yōu)麥3號(hào)”，獲山東省技術(shù)發(fā)明三等獎(jiǎng)；10年前，又育成了多抗高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)小麥品種“山農(nóng)20”，獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

[責(zé)任編輯：楊凡、武云泉]

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