讓江淮分水嶺“風(fēng)吹草低見牛羊”

——記安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、江淮分水嶺綜合試驗站站長張子軍

光明日報記者 常河 馬榮瑞

“天蒼蒼，野茫茫。風(fēng)吹草低見牛羊。”這是一首描寫北國草原的古代民歌。5年來，它卻成了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)綿山羊遺傳育種與繁殖研究專家、江淮分水嶺綜合試驗站站長張子軍追尋的夢想。

歷史上，江淮分水嶺地區(qū)，缺水易旱，土壤貧瘠，氣候災(zāi)害頻繁。但在張子軍眼里，這里卻蘊藏著巨大的農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ骸盁o論是氣候特點還是地形地貌，這里都十分適宜發(fā)展農(nóng)區(qū)草牧業(yè)，完全能夠建成跟歐洲、新西蘭一樣的美麗牧場。”

5年來，為了實現(xiàn)心中夢想，張子軍主動擔(dān)任安農(nóng)大江淮分水嶺綜合試驗站站長，把服務(wù)鄉(xiāng)村振興作為使命和責(zé)任，為一方百姓奔小康帶去希望。

“不能在黑板上養(yǎng)羊、電腦上種草”

“張子軍要去江淮分水嶺綜合試驗站當(dāng)站長！”5年前，這個消息一傳出，著實讓不少同事吃驚。

1971年出生于甘肅武威的張子軍，是從事動物遺傳育種與繁殖研究的農(nóng)業(yè)專家。2008年，作為引進人才，張子軍來到安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院工作。

2015年，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)與定遠縣人民政府正式簽約，合作共建江淮分水嶺綜合試驗站。作為新型農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)平臺，試驗站旨在將安農(nóng)大的人才優(yōu)勢以及科研成果進行有效轉(zhuǎn)化，服務(wù)于定遠乃至江淮分水嶺地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

問題是，誰去當(dāng)“第一個吃螃蟹的人”？作為一名高校教授，科研是立身之本，況且試驗站處于初創(chuàng)時期，大量的協(xié)調(diào)工作影響科研，甚至吃力不討好。但張子軍有自己的想法：農(nóng)業(yè)科技工作者就要走出實驗室，來到一線，才能直面農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際。真正有益于農(nóng)業(yè)的科研成果，并不是光蹲在實驗室就能得來的。

“我讀博士時就自己養(yǎng)羊搞實踐，現(xiàn)在當(dāng)了教授，總不能在黑板上養(yǎng)羊、電腦上種草吧。”張子軍笑著說。

定遠縣原科技局局長柏傳永曾負責(zé)對接張子軍做好試驗站各項工作。原本以為張子軍只是來“掛個名、鍍個金，一個大教授哪會把農(nóng)村當(dāng)回事”。但柏傳永很快發(fā)現(xiàn)，張子軍把全部精力都放在試驗站，放在農(nóng)民身上。“張站長是教授，但看著像咱定遠農(nóng)民。”柏傳永說。

“黝黑的臉龐，和善的語氣，沒有架子，干事實在”，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)家陳守美回憶第一次見張子軍時，看到他和幾個學(xué)生沒有住處，就將自己企業(yè)一棟小樓作為張子軍團隊的臨時住所，兩人也成了無話不談的朋友。

“我就是來干實事的，要搭好學(xué)校和當(dāng)?shù)氐臉蛄海瑤椭h里農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，幫助老百姓脫貧致富。”張子軍表示。

“帶著企業(yè)看，領(lǐng)著企業(yè)干”

1月21日，記者在江淮分水嶺綜合試驗站見到了一組農(nóng)區(qū)草牧業(yè)標(biāo)準生產(chǎn)單元：圍欄里，大尾寒羊、細毛羊、歐拉羊、藏系羊正在草料自動傳動槽里悠閑地咀嚼著甜高粱青貯飼料。

僅3萬只，出欄5萬只。張子軍帶領(lǐng)團隊，連續(xù)跑了當(dāng)?shù)囟嗉茵B(yǎng)殖企業(yè)、大戶，終于摸清了癥結(jié)：品種退化嚴重，良種化程度低；養(yǎng)殖不規(guī)范，設(shè)施落后；飼草資源不夠，利用率不高；防控意識差，疫病風(fēng)險突出……

隨后，張子軍團隊開始在當(dāng)?shù)赝茝V農(nóng)區(qū)草牧業(yè)標(biāo)準化生產(chǎn)體系：一個標(biāo)準生產(chǎn)單元占地30畝，包括10棟移動式羊舍、2棟草料棚、2棟廢棄物處理棚，就能飼養(yǎng)2000多只肉羊；根據(jù)氣候以及草場長勢，所有設(shè)施可拆裝，3輛重裝卡車就能全部拉走。“在這套標(biāo)準化生產(chǎn)單元里，占地、用工、投入、產(chǎn)出都是確定且能復(fù)制的，一人能管千頭羊。”張子軍告訴記者。

然而就在2016年，張子軍第一次組織召開農(nóng)區(qū)草牧業(yè)標(biāo)準化生產(chǎn)體系推廣會時，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)企卻“并不買賬”，定遠縣參會的20多家農(nóng)企代表不是搖頭，就是直接打起了退堂鼓。

“江淮地區(qū)還能大規(guī)模養(yǎng)羊？”

“這套標(biāo)準化生產(chǎn)體系到底行不行？”

面對質(zhì)疑，張子軍說：“我的辦法是，帶著企業(yè)看，領(lǐng)著企業(yè)干！”

于是，張子軍帶領(lǐng)農(nóng)企代表前往亳州渦陽、阜陽潁上等已采用標(biāo)準化生產(chǎn)體系的大型肉羊飼養(yǎng)企業(yè)參觀調(diào)研，看到實效的企業(yè)經(jīng)營者徹底打消了顧慮，紛紛向江淮分水嶺綜合試驗站申請技術(shù)支持。

定遠皇竹牧業(yè)科技有限公司按照張子軍團隊提供的技術(shù)路線，流轉(zhuǎn)了500多畝土地，引進2000只種羊，每年能夠出欄8000多只，純利潤達到100多萬元。隨著先進生產(chǎn)模式不斷推廣擴大，定遠當(dāng)?shù)剞r(nóng)區(qū)草牧業(yè)經(jīng)濟效益明顯提升，肉羊產(chǎn)羔率由原來的100%增加到210%，羔羊成活率從50%增加到95%。

“養(yǎng)羊就找張子軍”成了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的口頭禪。從推廣肉羊養(yǎng)殖技術(shù)到研發(fā)推廣移動式新型羊舍，從開發(fā)肉羊自動化飼喂系統(tǒng)到羊糞還田修復(fù)土壤生態(tài)試驗、肉羊冷凍精液優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品開發(fā)……張子軍用科技支撐定遠肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

近兩年，張子軍帶領(lǐng)團隊先后在安徽、貴州、河南等地建立草牧業(yè)示范基地，開展關(guān)鍵技術(shù)研究并進行產(chǎn)業(yè)化推廣應(yīng)用，累計種植多年生混播草地等各類型人工草地面積10000畝以上，建造新型移動羊舍50多棟，純效益增加2000多萬元。

“先打造個示范點給農(nóng)民們看”

長期的脫貧幫扶經(jīng)驗讓張子軍意識到，單純教養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖，解決不了農(nóng)民脫貧、鄉(xiāng)村振興的根本問題，必須從構(gòu)建產(chǎn)業(yè)體系著手，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動農(nóng)民整體致富。

為了給當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展“把好脈”，張子軍帶著團隊成員走遍了定遠縣的22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)、種植業(yè)等做了調(diào)研梳理，陸續(xù)為定遠縣農(nóng)業(yè)量身定做出包括肉羊養(yǎng)殖、水稻、蔬菜、雜糧、水產(chǎn)養(yǎng)殖等在內(nèi)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，成立了九個產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，提供技術(shù)指導(dǎo)。

曾經(jīng)，水稻是定遠當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，但由于品種單一，管理跟不上，產(chǎn)值逐年下降。張子軍就將安農(nóng)大水稻專家石英堯、水產(chǎn)養(yǎng)殖專家鮑傳和請了過來，通過試驗，向農(nóng)民推廣稻蝦共作模式。

“搞農(nóng)技推廣，首先得打造個示范點給農(nóng)民們看。”張子軍盤算著。

由于不懂技術(shù)，返鄉(xiāng)農(nóng)民王玉浪流轉(zhuǎn)土地搞水稻種植，連年虧損。正在一籌莫展的時候，張子軍帶著團隊找到了他。嘗到稻蝦共養(yǎng)甜頭后的王玉浪把稻蝦共養(yǎng)面積從200畝擴大到1200畝。在專家指導(dǎo)下，還發(fā)起成立了定遠縣稻蝦綠色種養(yǎng)協(xié)會。

如今，定遠全縣設(shè)立了4個萬畝集中連片稻蝦共作示范基地、多個5000畝集中連片稻蝦共作基地，大力推廣全產(chǎn)業(yè)鏈稻蝦共作模式。目前，定遠小龍蝦養(yǎng)殖面積達22萬畝、年產(chǎn)量3.3萬噸，稻蝦米年產(chǎn)量11萬噸，年綜合效益突破18億元，全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人數(shù)突破5萬人。

一項又一項的科技成果從實驗室移植到田間地頭，直接轉(zhuǎn)化為農(nóng)民的經(jīng)濟效益。如今，定遠縣已形成草、菌、蝦、豬、鵝五大特色產(chǎn)業(yè)，在帶動農(nóng)民增收、增強貧困群眾獲得感方面發(fā)揮了重要作用。

5年多來，張子軍和江淮分水嶺綜合試驗站共為當(dāng)?shù)匾M農(nóng)業(yè)新品種376個，應(yīng)用農(nóng)業(yè)新技術(shù)92項，示范推廣面積10萬余畝，服務(wù)農(nóng)業(yè)企業(yè)100多家。

2020年底，結(jié)束了一個聘期的張子軍原本打算卸下試驗站的重擔(dān)返回學(xué)校。當(dāng)?shù)卣臒崆橥炝簦瑢W(xué)校的信任支持，讓他下定決心，再干五年。

“我一直憧憬著江淮分水嶺地區(qū)能出現(xiàn)‘風(fēng)吹草低見牛羊’的美景。”張子軍說。

未來，張子軍計劃通過實施“退耕還草”“退耕還坡”，探索開展羊產(chǎn)業(yè)、瓜果、蔬菜等多產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟。“這樣不僅能有效解決當(dāng)?shù)厮亮魇У睦Ь常€能改善生態(tài)環(huán)境、帶動區(qū)域發(fā)展、提升經(jīng)濟效益。”對于腳下這片土地，張子軍信心十足。

《光明日報》（ 2021年01月31日 01版）

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