原標題：降！降！降！降！豬肉價格連續(xù)四周出現(xiàn)回落

來源：中國經(jīng)濟網(wǎng)

隨著生豬產(chǎn)能逐步恢復，市場豬肉供應持續(xù)好轉。近期，豬肉價格連續(xù)四周出現(xiàn)回落。

生豬產(chǎn)能逐步恢復 豬肉價格四周連降

在山東濟南平陰的一家連鎖超市內(nèi)，五花肉、肋排等各類新鮮豬肉有序擺放在貨架上。正值中午，超市的客流量相對較多，可記者注意到，前來購買豬肉的市民卻并不多，肉類的上方，醒目的價格標牌和特價標識也時刻提醒著消費者，豬肉已經(jīng)降價了。

山東濟南平陰居民 李女士 ：豬肉價格降了，我春節(jié)期間來買后腿肉的時候，最高到28元/斤左右，現(xiàn)在24.9元/斤，降了不少。

山東濟南平陰某超市負責人 焦貞 ：現(xiàn)在，排骨類的降價比較多，普通的降幅在四五元左右，精肋的降幅更大一點。

在江西九江，這里的豬肉價格也降了不少。春節(jié)前，豬肉批發(fā)價格為22.5元/斤，節(jié)后豬肉批發(fā)價格為19.7元/斤，降幅達12.4%。

江西九江某超市十里老街店店長 丁迪清 ：整體還是有回落的，幅度基本上在11%左右，年前價格在27元/斤左右，現(xiàn)在基本在25元/斤。

據(jù)權威部門提供的數(shù)據(jù)顯示：豬肉價格自2021年1月第3周每斤27.11元開始回落，至2月份第3周，每斤豬肉降到了25.54元。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：豬肉后期供需關系將越來越寬松

農(nóng)業(yè)專家表示，隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量，后期豬肉供需關系將會越來越寬松。

為了促進生豬產(chǎn)能恢復，國家出臺一系列強有力措施來穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和市場供應。按計劃，2020年底，生豬存欄要恢復到正常年景的80%。數(shù)據(jù)顯示，截至去年底，已經(jīng)恢復到92%以上，超過預期12個百分點。

中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員 朱增勇 ：去年12月以來，生豬價格漲至高點以后，北方主產(chǎn)區(qū)如東北、山東等主產(chǎn)省，養(yǎng)殖戶和規(guī)模場為及時鎖定利潤，急于出欄，生豬供給短時增加，1月份定點屠宰企業(yè)生豬屠宰量1952萬頭，同比增加29.3%。

朱增勇介紹說，除出欄增加外，國家儲備凍豬肉的大量投放，也為豬肉價格回落埋下了伏筆。

中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員 朱增勇 ：1月份以來累計投放17萬噸中央儲備凍豬肉。其中，2月上旬連續(xù)2次累計投放6萬噸儲備肉。此外，江蘇、甘肅、內(nèi)蒙古、山東等省也在春節(jié)前陸續(xù)投了省市級儲備凍豬肉，有效保障了消費者的豬肉消費需求。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關負責人日前表示，在國家一系列政策的扶持下，預計今年一季度，我國生豬存欄將比上年同期增長四成左右，而到二季度前后，生豬存欄有望恢復到2017年正常年景的水平。下半年，生豬出欄和豬肉供應將逐步恢復到正常年景水平。

來源：央視財經(jīng)

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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