齊魯網(wǎng)訊 每年秋冬季節(jié)是生蠔最鮮甜的時節(jié)。說起生蠔不得不提湛江。因獨有的地理優(yōu)勢，湛江生蠔尤其肥美，品質(zhì)全國首屈一指。然而由于缺乏運輸途徑和保鮮技術(shù)，市場上卻難以買到純正的湛江生蠔。

為了讓高質(zhì)量的湛江生蠔走出湛江、走出廣東、走上消費者的餐桌，今秋京東“牽手”湛江生蠔，線上線下共同發(fā)力，打造鮮美生蠔節(jié)！借助京東冷鏈，湛江生蠔可在48小時內(nèi)送達全國近200個城市。

鮮美湛江蠔“走”不上內(nèi)陸消費者餐桌    

生蠔又稱“海中牛奶”“海上人參”。肥大肉滑、細嫩軟脆的生蠔是秋冬季節(jié)不可或缺的美味。在我國，生蠔產(chǎn)區(qū)眾多，而湛江，是不得不提的一個，其采蠔歷史已有2000多年。

湛江市三面環(huán)海，海岸線長達1300多公里，是全國海岸線最長的城市。湛江地區(qū)海灣眾多，灘涂遼闊，沿海礁巖遍布，亂石重迭，加之湛江在遠古是火山噴發(fā)地區(qū)，大量蘊含微量元素和礦物質(zhì)，滋養(yǎng)了浮游生物，使其大量繁衍聚生，成為生蠔可口的食物。湛江生蠔是目前生態(tài)海鮮產(chǎn)品中唯一無人工投料養(yǎng)殖的。

生長在無污染無公害的原生態(tài)海域中，湛江生蠔肉鮮嫩肥美，口感極佳，爽、滑、甜，脆而無渣，鮮美堪稱一絕。

湛江生蠔雖然美味，但運輸途中的保鮮難題和損耗高昂，卻是生蠔等生鮮產(chǎn)品銷售繞不過的難題。再加之湛江生蠔養(yǎng)殖戶個體眾多，規(guī)模化程度低，缺乏運輸途徑和保鮮技術(shù)，都導致生蠔在運輸途中容易損耗過高、鮮度變差，“絆”住了湛江生蠔走出去的腳步。

湛江生蠔坐上京東冷鏈的“快車”

為了讓全國各地的消費者都品嘗到湛江生蠔的鮮美，今秋湛江蠔乘上了京東冷鏈的“快車”。

據(jù)介紹，進入10月下旬以來，京東冷鏈通過整合強大的商流與物流服務能力，將供應鏈戰(zhàn)線前移至湛江生蠔產(chǎn)區(qū)周邊，第一時間完成打包、攬收等多個環(huán)節(jié)，確保當天攬收的新鮮生蠔，當天實現(xiàn)產(chǎn)地直發(fā)。

京東冷鏈的組合運力優(yōu)勢也得到充分發(fā)揮。公路和航空等多種運力結(jié)合，更是為湛江生蠔保駕護航，讓全國七大區(qū)、超過200個城市的消費者，都可以在48小時內(nèi)吃到從湛江直發(fā)的新鮮生蠔。

此外，京東冷鏈還在包裝上下足功夫，為湛江生蠔量身定制了專用包裝箱及專業(yè)冷媒，同時提供全程冷鏈解決方案，從商品打包、分揀、配送，一直到消費者手中的每一個環(huán)節(jié)，均可實現(xiàn)24小時全程監(jiān)控異常，確保溫度可控、品質(zhì)可控。

 物流帶動商流，打造湛江生蠔全新IP

“我們年產(chǎn)量預計在一萬噸以上，發(fā)貨和運輸?shù)膲毫€是蠻大的，不過使用京東冷鏈后，就不用犯愁了。”湛江生蠔養(yǎng)殖戶介紹。

不僅如此，為了打響湛江生蠔的名號，京東還幫養(yǎng)殖戶們打造了全新IP，幫蠔農(nóng)們在京東開店鋪、利用京東零售及京東物流的媒介廣告資源整合營銷，開展線上線下站內(nèi)站外全域流量全面合作，并在抖音、微博、微信公眾號等平臺，為湛江生蠔打造了品牌營銷方案。

不少業(yè)內(nèi)人士表示，湛江生蠔與京東的合作如同“天作之合”，有利于更好地培育湛江生蠔的品牌影響力，必將能夠助力湛江生蠔品牌實現(xiàn)跨越式發(fā)展。

當前，作為全國地標性農(nóng)產(chǎn)品上行的重要參與方，京東冷鏈正在通過基礎(chǔ)設(shè)施完善和物流服務滲透，持續(xù)在低線市場和農(nóng)產(chǎn)品上行板塊加大投入，深度融入地方特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟鏈條，助力區(qū)域經(jīng)濟繁榮發(fā)展。未來，京東冷鏈還將繼續(xù)發(fā)揮商品流、信息流、資金流全鏈路資源優(yōu)勢，聚焦“最先一公里”和“最后一公里”進行多樣化探索，與更多產(chǎn)地經(jīng)濟互相成就，引領(lǐng)帶動著整個冷鏈物流行業(yè)服務升級。   

[責任編輯：楊凡、蘇佳]

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