濰縣蘿卜又稱濰坊蘿卜，是山東省著名蘿卜優(yōu)良品種，俗稱高腳青或濰縣青蘿卜，因原產(chǎn)于山東濰縣而得名，已有300多年的栽培歷史。濰縣蘿卜皮色深綠，肉質(zhì)翠綠，香辣脆甜，多汁味美，具有濃郁獨特的地方風(fēng)味和鮮明的地域特點，是享譽國內(nèi)外的名特優(yōu)地方品種。素有“煙臺蘋果、萊陽梨，不如濰縣蘿卜皮”之說，深受人們的喜愛。

濰坊蘿卜的藥用價值，明朝李時珍在《本草綱目》中就有記載：“蘿卜乃蔬中最有益者”，生食有開胃健脾、清熱解毒、理氣降濁等功效。如飯后腹脹，生食能及時嗝氣，頓感舒適;如滯食不消，可將蘿卜切片與山楂服用;冬季感冒，可邊吃蘿卜邊喝熱茶，療效甚佳。有俗語稱：“吃蘿卜喝茶，氣的大夫滿地爬”“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，”煙臺蘋果萊陽梨，趕不上濰縣的蘿卜皮“，可見吃蘿卜的好處所在。《醫(yī)療本草》曾專文介紹濰縣蘿卜，說它有“利五臟、消痰止咳、治肺吐血、溫中順氣”的功效。

最新研究表明，濰縣蘿卜中含有木質(zhì)素，能使人體的巨噬細(xì)胞活力提高2—3倍，可提高人體的免疫力，有防癌的作用;同時含有一種能分解亞硝酸銨的酶，可減少亞硝酸鹽的致癌作用。此外，生食蘿卜還可以降低膽固醇，減少高血壓和冠心病的發(fā)生。

1999年11月，“濰縣牌”濰縣蘿卜國家工商局注冊為正式商標(biāo)。

2004年10月，濰縣蘿卜被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品A級產(chǎn)品。2006年，濰縣蘿卜專業(yè)種植益民合作社建立了第一個1000畝的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。

2006年9月4日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)自2006年9月4日起對濰縣蘿卜實行地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

2007年1月，濰縣蘿卜被山東省名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會評為“山東名牌農(nóng)產(chǎn)品”。

2010年9月6日，濰縣蘿卜被國家工商局批準(zhǔn)為“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”。

2010年10月，濰縣蘿卜成功入選“黃河三角洲十大品牌優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”

[責(zé)任編輯：楊凡、秦霞]

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