《齊魯四名工程網絡投票》泰安名菜：泰山石榴豆腐
來源：齊魯網
2021-11-22 13:44:11
相傳乾隆皇帝到泰山封禪時，路經斗母宮，發現一棵石榴樹。道：“要是能吃上一顆石榴該有多好”？但是當時不是石榴豐收的季節。于是，隨從的侍女與御廚商議，御廚靈機一動便采用泰山神豆腐，做成形似石榴的菜品獻給皇上品嘗，皇上嘗后，龍顏大悅，賜名石榴豆腐。該菜品流傳至今，已成為泰山御膳樓的宮廷菜品之一，每逢中外游客到御膳樓就餐品嘗后，紛紛贊不絕口。
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