來(lái)源:齊魯網(wǎng)
2021-12-02 10:28:12
營(yíng)養(yǎng)分析:原料選用千島湖有機(jī)魚(yú)頭,不僅嫩滑美味,還有豐富的DHA,俗稱(chēng)腦黃金,是一種對(duì)人體非常重要的不飽和脂肪酸,尤其是魚(yú)眼,堪稱(chēng)DHA的富礦;
菜品特點(diǎn):魚(yú)頭咸鮮微辣、肉嫩而香味濃郁,手工烙餅酥脆,蘸湯后松軟可口,此菜醬香濃郁,配帶面餅,用湯汁泡食,一菜兩吃。
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