島城第一天然氧吧水果之鄉邀您玩 美景美果美食成金字招牌

作為青島近郊第一天然氧吧，離市區最近的水果之鄉，北宅漫山遍野的櫻桃向四面八方而來的游客揮手，邀請大家一起來一次甜蜜果香之旅。 “今年的北宅櫻桃節就是要以更靚麗的姿態迎接大家，讓市民和游客吃得放心、玩得開心、游得舒心、逛得順心。 ”昨日，北宅街道辦旅游服務中心姜主任說，第22屆北宅櫻桃節開幕4天以來，已經吸引了21萬游客到北宅游玩。

提起北宅櫻桃節，要先從大嶗社區說起。北宅街道大嶗社區的櫻桃谷有1200多畝櫻桃，是北宅街道種植規模最大、品種最全、果質最好的櫻桃園。作為北宅櫻桃節的主會場，大嶗社區也成為遠近聞名的櫻桃專業村。

一些果農告訴記者，大嶗社區有種植櫻桃的傳統，其中有幾棵老樹有300多年的歷史了。后來，種植櫻桃的村民越來越多，種植面積逐年擴大。北宅櫻桃節原先就是幾個果農自發籌辦的，其中就有青島大嶗櫻桃谷負責人王德東。 “1996年，我們村里櫻桃產量不小，但是不好賣，有人提出來辦個節，邀請市民來采摘，沒想到我們自辦的節日一下子讓櫻桃紅火起來。 ”王德東說。

1996年那時候，每斤櫻桃在2.5元左右。經過市物價局的審核，大嶗社區將櫻桃節門票定在15元。沒想到，一炮打響，1996年的首屆采摘節給大嶗帶來3000多客流。此后，每年一屆的采摘節成為了大嶗社區的盛事。如今，北宅櫻桃節已經發展到了第22屆。

北宅櫻桃好吃是有原因的，王德東介紹，很多櫻桃樹都有上百年的歷史，然后再嫁接，優中選優，讓北宅的櫻桃味道格外地甜。其次是嶗山獨特的氣候環境、土質條件以及優良的嶗山水源，孕育出當地果品特有的味道。當地九成多櫻桃是 “嶗山紅櫻桃”，特點是中等大小、含鐵量高、糖分高。雖然個頭不大，但“嶗山紅”含糖量高，甜度好，口感獨特，回頭客特別多。

一方面在保存著老品種優秀基因的同時，另一方面北宅的果農們也在創新，從2000年開始，先后引進了意大利、烏克蘭、美國、加拿大、日本等7個國家的大櫻桃10多個品種。其中北宅街道畢家村南山的德富潤櫻桃園在專家們的指導下，還培育出來了一種黃色的“琥珀櫻桃”，還嫁接出了一種形狀像壽桃的“壽桃櫻桃”，因為口感非常好，吸引了眾多游客前去品嘗。 “我們櫻桃園下一步想請教一些農業專家，爭取培育一些甜度更高的新品種。 ”德富潤櫻桃園的園藝師袁德喜說。

母親節讓北宅櫻桃節更火

昨天是第22屆嶗山北宅櫻桃節開幕后第一個周末，櫻桃節又遇上母親節，櫻桃園里游人如織，據統計，開節以來已累計接待21萬人次，櫻桃采摘、采購和農家宴異常火爆，北宅櫻桃節開場喜人。

今年櫻桃成熟期陽光充足，櫻桃產量高、個頭大、口感好，吸引了眾多游客采摘、游玩。當天，北宅街道的一些櫻桃園里，游人如織，大家在品嘗著櫻桃，還有的在樹下拍照留念。 “今天是母親節，我們接待了200多名游客，其中不少帶著老人一起來過節。”德富潤櫻桃園的園藝師袁德喜告訴記者。

為給廣大市民游客提供一個更加舒心便利的游玩環境，北宅街道做好了充分的準備。一年多來北宅街道又投資了3000余萬元對環境和基礎設施進行了提升和完善，先后開展了環境綜合整治、潔美鄉村、基礎設施建設和美麗鄉村打造等工程，使北宅的山更青、水更綠、村更美。

昨天上午，記者在臥龍社區的“北宅青年志愿服務崗亭”處看到，由街道志愿者、在校生等組成的志愿隊伍共計30余人，他們忙著給上山游玩的游人發放“護林防火告知書”，勸說游人將火種留下，保證櫻桃節期間的山林安全；協助交通調流員做好假期交通疏導工作，保證交通暢通；向游人提供櫻桃園、農家宴、交通調流圖、景區管理條例等，同時在志愿服務崗亭配備有應急救護人員和應急救護寶，以便對游人進行突發性小事故救援。大嶗櫻桃園主王先生向記者介紹，今年的游客數量比往年要多，但是大家都很有秩序，保護環境的意識增強了許多。

服務節會 打出“組合拳”

為方便游客采摘櫻桃，在北宅街道內的3條微循環公交車和到達北宅的公交車也都增加了車次；在濱海公路、南王路兩側設置了引導牌，將在公路上零散招攬游客的農戶進行集中規范管理。

今年北宅櫻桃節充分利用互聯網和微信平臺，做好互聯網與節會活動的結合，把農家宴、櫻桃節門票和北宅農特產品“賣上了網”“賣上微信平臺”，為北宅旅游產品銷售拓展更廣的渠道，為市民參節提供更便利的服務。今年與百度、悠悠度假網、今日頭條等專業網站和團購網站合作，推介櫻桃節及相關旅游產品。市民可登錄這些網站搜索“北宅櫻桃節”或關注手機微信公眾平臺“美麗北宅”團購櫻桃票、預訂農家宴、購買北宅農特產品，通過“美麗北宅”微信公眾平臺市民可享受到更大的優惠。

為方便市民，完善節會的細微化服務，滿足市民差異化需求，今年北宅街道繼續推出了北宅農特產品送貨到門服務,目前可提供的農產品包括：櫻桃、草莓、正宗北宅山雞、山雞蛋、茶葉、野菜包子、水餃、各類山野菜和各種北宅時令蔬菜。市民只需在悠悠度假網上或“美麗北宅”手機微信公眾平臺提前一天預訂北宅農特產品，所購買的農產品將在次日給送到家中。

當天，北宅街道的農家宴里涌入眾多食客，不少濟南、北京、連云港等地的游客慕名而來品嘗北宅特色美食，水庫魚、嶗山蘑菇燉土雞、拌山參等菜品成為必點的菜品。記者從北宅街道了解到，為提升菜品質量和服務水平，北宅還專門組織廚師、服務員培訓，還倡導農家宴創新菜品，300多家農家宴按照社區劃片，組成了36個微信群，每天在微信群里向食安協管員發送選購原材料的有關臺賬和資質。北宅食安辦還每天安排網格監管員到農家宴巡查。

建議市民錯時逛北宅

“我們早晨7點半就上路執勤了，因為今天車流量很大，直到下午1點半濱海大道才全線暢通。 ”昨天，在濱海大道上疏導交通的北宅中隊負責人趙濤告訴記者，今年櫻桃節的交通壓力比往年都要大，早高峰從7點半出現，晚高峰從下午3點出現，其中濱海公路南向北的車流量就高達4萬輛，比去年增加了三成。

趙濤說，交警部門還把濱海大道上小路口、村口、機關單位的路口信號燈全都改成黃閃燈，最大限度提高通行效率。上百名警力在濱海大道28個崗位上，從早7點半一直執勤到晚上7點多。

趙濤分析說，櫻桃節期間交通擁堵點集中在南王公路的東烏衣巷段、東陳、峪夼社區和周哥莊段，因為南王公路只有兩排車道，周邊社區櫻桃園較多，很多櫻桃園就在公路旁邊，前來游玩的私家車較多，社區交通承載能力基本上飽和，更多的車輛還想涌入，從而造成了一些堵點。濱海大道周哥莊段，車行道從四排變成兩排，形成了卡脖子路段。

記者了解到，為了緩解交通壓力，北宅街道的機關人員也分別到了相關路段上，昨天下午3時許，北宅街道辦旅游服務中心的姜主任就在南王公路的東烏衣巷段疏導交通，“這條公路很狹窄，兩排車道上萬一錯不開車，不到十分鐘就會堵成一片，我們全天都要在這里值班來保障交通暢通有序。 ”

其次是東陳和峪夼社區、周哥莊段，在南王公路，峪上路，也出現了擁堵的狀態。

昨天，北宅街道和嶗山交警提醒，櫻桃好吃，采摘人多，建議避開周末上午的客流高峰時刻，盡量選擇周一至周五出行，或者在周末上午9點前或下午3點后來北宅。在品嘗櫻桃的同時也勿忘愛護北宅的環境，愛護植被，注意森林防火。

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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