一盆盆紅色誘惑小龍蝦，可算是每個夏季不可少的美食。數(shù)據(jù)顯示，小龍蝦市場規(guī)模超過千億元，但是小龍蝦具有食腐耐污的習(xí)性,其頭部及甲殼內(nèi)最容易吸附重金屬、細菌和寄生蟲卵。因此，圍繞小龍蝦的傳聞從未間斷。

有傳言稱：小龍蝦體內(nèi)有寄生蟲，這是真的嗎？

有人糾結(jié)于如何更好更快地給小龍蝦剝殼；有人糾結(jié)于小龍蝦如何清洗才更干凈?

何以解憂，唯有烤串 ! 

小至家庭聚會，大至學(xué)校、公司的集體活動，燒烤都是人們的不二之選。可是偶爾爆出的負面新聞讓人們在享受美食的同時，卻也憂心忡忡。有傳言稱，燒烤致癌，還有傳言稱，鐵簽子是用廢舊自行車的輻條做的，常吃燒烤容易鉛中毒。

更為引人關(guān)注的是，平日里吃羊肉串兒，究竟是不是羊肉做的呢？

傳言真真假假，我們實驗說話  

科學(xué)零距離  實驗出真知

今晚19:10   敬請收看蘭陵王酒《民生實驗室每周精彩盤點》 (十六）

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今晚節(jié)目有獎問答的題目是：食安特派員購買的小龍蝦有沒有檢測出寄生蟲？

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每晚19:10山東電視公共頻道 《民生實驗室》等您一起來！

[責(zé)任編輯：楊凡、董曉爽、李妍]

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