大年三十兒，豐盛的年夜飯必不可少，不少人還喜歡把滿桌豐盛的菜肴曬到朋友圈。曬過(guò)吃過(guò)之后，不少人覺(jué)得剩菜扔了可惜，上頓熱下頓熱，有時(shí)春節(jié)過(guò)完都吃不完。對(duì)此，醫(yī)生提醒，年夜飯豐盛固然重要，但對(duì)待剩菜要理性，要小心春節(jié)期間腸胃“鬧新春”。

“把剩菜放在冰箱里每頓拿出來(lái)熱著吃，食物雖然表面和口感沒(méi)有什么變化，但是實(shí)際上營(yíng)養(yǎng)成分和質(zhì)量已經(jīng)發(fā)生變化了，吃了之后會(huì)造成腸道菌群失調(diào)。臨床表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、嘔吐。”吉林省人民醫(yī)院消化一科醫(yī)生宋遠(yuǎn)說(shuō)，這樣的做法很容易導(dǎo)致“冰箱病”，在春節(jié)等節(jié)假日?qǐng)F(tuán)聚期間，到腸胃科就診的人數(shù)是平時(shí)的兩到三倍，分析病因多與反復(fù)吃剩菜等不健康飲食習(xí)慣有關(guān)。

醫(yī)生表示，春節(jié)期間要吃得健康，不僅年夜飯要少做，也要注重營(yíng)養(yǎng)搭配，均衡飲食，葷素搭配1：2為宜。年夜飯不僅要有雞鴨魚(yú)肉，更要多吃蔬菜水果，主食也可以多樣化，適當(dāng)加入雜糧等，增加膳食纖維攝入。

（濟(jì)南日?qǐng)?bào)）

[責(zé)任編輯：楊凡、韓薇]

想爆料？請(qǐng)登錄《陽(yáng)光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠(chéng)邀合作伙伴。