齊魯網(wǎng)·閃電新聞9月9日訊 9月9日，2022年山東省食品安全宣傳周活動食安山東建設(shè)成果展在濟南舉辦，在推進“食安山東”建設(shè)的過程中，山東各級相關(guān)部門積極探索符合實際的監(jiān)管舉措，涌現(xiàn)出許多鮮活經(jīng)驗和典型做法。為做好總結(jié)推廣，把點上的有效做法和成熟經(jīng)驗，在更大范圍、更廣領(lǐng)域推開，省食藥安辦舉辦“食安山東”建設(shè)成果展，集中展示全省食品安全成效和探索實踐的創(chuàng)新舉措，進一步鞏固工作成果，推進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升整體治理水平。

為充分發(fā)揮山東食品產(chǎn)業(yè)體量大、基礎(chǔ)好的優(yōu)勢，聚焦重點產(chǎn)品、重點行業(yè)、重要業(yè)態(tài)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，山東開展“食安山東”品牌引領(lǐng)行動，以保障食品安全為主線，引導(dǎo)公眾消費，引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造“食安山東”整體品牌。

加強政策支持。山東省政府先后印發(fā)了《“食安山東”品牌引領(lǐng)行動方案》、《關(guān)于“食安山東”品牌建設(shè)的實施意見》，為開展品牌引領(lǐng)行動提供政策支持。通過開展品牌引領(lǐng)行動，打造一批具有地域特色和市場競爭力的食品放心品牌和示范單位。全省“三品一標”產(chǎn)品9154個，生產(chǎn)示范企業(yè)858家、流通示范單位5000家，餐飲示范單位3211家，生產(chǎn)示范基地44個。食品類企業(yè)入選首批“好品山東”89家，占總數(shù)的40%。其中，區(qū)域產(chǎn)品27個，這是全省27個區(qū)域產(chǎn)品分布圖。

發(fā)揮標準引領(lǐng)。為構(gòu)建科學(xué)、規(guī)范、有序的“食安山東”公共品牌評價標準體系，發(fā)揮標準引領(lǐng)作用，提升區(qū)域食品安全保障水平，在全國率先發(fā)布《“食安山東”公共品牌通用評價標準》，為實施“食安山東”品牌引領(lǐng)行動、推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、培育優(yōu)質(zhì)食品品牌提供了重要依據(jù)和支撐。標準堅持“安全優(yōu)質(zhì)”評價原則，評價對象為“食安山東”示范企業(yè)和省級食品安全市縣兩類。前者包括食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及食品生產(chǎn)加工基地、餐飲街等集聚區(qū)等。這是“食安山東”示范企業(yè)的部分評價指標。

開展“雙安雙創(chuàng)”。在積極參加國家級食品安全示范城市和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市縣創(chuàng)建（雙安雙創(chuàng)）的同時，全域推進省級創(chuàng)建，實現(xiàn)由線到面，進一步放大“食安山東”品牌效應(yīng)。目前16個市136個縣（市、區(qū)）全域創(chuàng)建為省級及以上食品安全市縣，滿意度均達到了80%以上。其中，濟南、青島、煙臺、濰坊、威海為首批國家食品安全示范城市，日照、菏澤、淄博、濟寧、泰安、德州正在開展國家級創(chuàng)建。3個市、102個縣（市、區(qū)）創(chuàng)建成為省級及以上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市縣，其中青島、濰坊、威海3市、商河等18縣為國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市縣，濟寧、莘縣、滕州、平原、新泰等1市4縣正在創(chuàng)建國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市、縣。

推進“食安山東”平臺建設(shè)。為了把前期評選的品牌食品和品牌企業(yè)“亮出去”，引導(dǎo)公眾消費，實現(xiàn)“良幣驅(qū)逐劣幣”，進一步守牢群眾“舌尖上的安全”，著力培育“食安山東”展銷平臺。平臺由各地因地制宜，引進社會資本投資建設(shè)而成，由協(xié)會等第三方機構(gòu)運營，集品牌展示、營銷推介于一體，旨在進一步提高安全優(yōu)質(zhì)食品供給，培育食品高端品牌，推動食品安全共建共治共享，讓群眾有更多獲得感。目前培育了市縣級食安展銷平臺36個。