原標題：憑借功能糖崛起的濱州“新貴”

來源：山東商報

從國企員工到上市公司掌門人，聶在建用了40余年的時間完成了自身的蛻變。乘著無糖飲料業(yè)高速發(fā)展的“東風”，他帶領(lǐng)著三元生物一舉成為“赤蘚糖醇概念股”，登頂行業(yè)龍頭。隨之而來的，還有他個人財富的攀升。根據(jù)本報編制的2021山東創(chuàng)富榜，聶在建以27.07億元的創(chuàng)富值，位列榜單第157位。

◎山東商報·速豹新聞網(wǎng)記者 丁一凡

國企工作18年后創(chuàng)業(yè)

聶在建最近一次出現(xiàn)在媒體報道中，是三元生物所在地媒體于5月初對他進行的一次采訪。畫面中，已經(jīng)頭發(fā)花白的聶在建拿著一份文件，站在兩名車間員工中間，瞇著眼睛盯著手中的文件。

在上市公司掌門人范疇內(nèi)，今年已經(jīng)71歲的聶在建，足以稱得上是“高齡”。不過，細數(shù)聶在建的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，他能夠帶領(lǐng)三元生物走到今天，離不開他多次大膽嘗試，銳意改革的一個個決策。

1979年，聶在建正式參加工作，而他的第一站正是位于山東濱州的老牌國企——濱州印染集團有限公司（簡稱“濱印集團”）。彼時，這家企業(yè)還叫國營北鎮(zhèn)印染廠，是整個惠民地區(qū)唯一的一家印染企業(yè)。從聶在建的履歷上看，他在濱印集團工作了18年，歷任車間主任、總工、生產(chǎn)廠長等職務(wù)，直到1997年8月才離開。

1998年，聶在建開始了人生中的第一次創(chuàng)業(yè)。這一年，他和朋友合辦了濱州創(chuàng)新紡電有限公司，主要從事電氣成套裝置、電腦自控系統(tǒng)、設(shè)計制造紡機、紡織器材、紡織品經(jīng)銷等業(yè)務(wù)。

通過這家企業(yè)，聶在建獲得了人生中的“第一桶金”。此后幾年里，聶在建繼續(xù)深耕紡織行業(yè)，又成立了濱州群益染整有限公司。直到2004年，他成立了濱州三元家紡有限公司，正式進軍家紡領(lǐng)域。

從家紡轉(zhuǎn)戰(zhàn)代糖

在家紡領(lǐng)域，聶在建收獲不少，但和現(xiàn)在他取得的成績比起來，還是有所差距。而他能有現(xiàn)在的成就，都要歸功于一次轉(zhuǎn)行。

根據(jù)公開資料，在一次去日本的考察中，聶在建在餐桌上接觸到了赤蘚糖醇。他了解到，這種代糖的主要原料是玉米，甜度不高，進入人體后，幾乎不會產(chǎn)生熱量和引起血糖的變化，糖尿病人也可以適量食用。

在那時的國內(nèi)，功能糖還是一個小眾理念。市場上暢銷的是低廉的單晶糖和砂糖，昂貴的功能糖很難進入大眾市場，也不被看好。與此同時，在2004年前后，家紡行業(yè)市場已經(jīng)趨于飽和，單論機遇而言，似乎已經(jīng)不多。

很快，聶在建開始把目光轉(zhuǎn)向了赤蘚糖醇。2009年，他收購了瀕臨破產(chǎn)的山東天綠原生物工程有限公司，開始建生產(chǎn)線。

“印染是水溫要加熱到多少度，怎么調(diào)顏料；到了制糖就是加什么菌類，多高溫度的時候加，發(fā)酵多長時間就才能得到最多糖醇，原理很像，又不太一樣。”在媒體報道中，聶在建這樣形容赤蘚糖醇的加工技術(shù)。

從原料上看，赤蘚糖醇的原產(chǎn)物就是玉米，而作為玉米的主產(chǎn)地，山東無疑有著做代糖生意的天然優(yōu)勢，國內(nèi)最大的玉米淀粉糖加工企業(yè)西王集團就位于山東濱州。不過，在最初的幾年里，因為產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率太低，三元生物一直處于虧損狀態(tài)，只能靠并行的家紡生意來補血。

一舉成為赤蘚糖醇概念股

虧損顯然只是暫時的，隨著國內(nèi)消費者減糖、控糖意識提升，三元生物迎來了爆發(fā)式增長。

2019年以來，無糖飲料行業(yè)迎來快速發(fā)展，而赤蘚糖醇憑借“天然”“零熱量”等優(yōu)勢，成為眾多無糖飲料的首選甜味劑。國內(nèi)赤蘚糖醇市場需求持續(xù)旺盛，產(chǎn)品供不應(yīng)求。尤其是主打“0糖0脂0卡”的飲料品牌元氣森林橫空出世，一度引發(fā)了資本市場對于代糖產(chǎn)業(yè)的關(guān)注。

作為國內(nèi)較早開始工業(yè)化生產(chǎn)赤蘚糖醇的專業(yè)廠商，三元生物自2007年成立以來，專注深耕赤蘚糖醇產(chǎn)品，先后攻克菌種選育、配方優(yōu)化、發(fā)酵控制、結(jié)晶提取等多個環(huán)節(jié)的工藝難題，實現(xiàn)了赤蘚糖醇信息化、自動化發(fā)酵生產(chǎn)，逐步成長為全球赤蘚糖醇行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者之一。

或許正是因為如此，聶在建帶著三元生物在資本市場收獲頗豐。據(jù)媒體報道，作為純正的“赤蘚糖醇概念股”，三元生物在新三板摘牌之前，順利搭上代糖行業(yè)“順風車”，并狠狠賺了一筆——據(jù)三元生物2020年半年報顯示，公司上半年實現(xiàn)營業(yè)收入3.52億元，實現(xiàn)凈利潤1.10億元，同比分別增長82.14%和74.65%。受益于收入大幅增長，公司當期實現(xiàn)經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額1.41億元，同比增長126.28%。

2019年12月三元生物與中信建投證券股份有限公司簽訂上市輔導(dǎo)協(xié)議，2020年11月完成上市輔導(dǎo)，其創(chuàng)業(yè)板上市申請在2021年8月通過上市委會議，擬在深圳證券交易所創(chuàng)業(yè)板上市，同年11月19日提交注冊。今年2月，三元生物正式登陸A股，公開發(fā)行股票3372.10萬股，募集資金主要用于投資年產(chǎn)50000噸赤蘚糖醇及技術(shù)中心項目以及補充流動資金。

進一步擴充產(chǎn)能

“2021年2月，有客戶和我們簽訂全年框架合同，一年1000噸-1500噸的量。這份合同簽完還不到20天，又給我打電話，說之前定的量遠遠不夠，需要一個月1500噸的量。有的客戶一個月就購買了3000噸，半年不到我們給他供貨了13000噸。這幾年來赤蘚糖醇需求呈井噴式增長。”在接受媒體采訪時，聶在建對赤蘚糖醇的形容就是三個字“太火了！”

“供需兩旺的局面會持續(xù)多久很難說，但2022年-2023年旺季供應(yīng)端仍會偏緊。”聶在建對媒體表示，未來代糖市場空間大。以蔗糖為例，國內(nèi)一年蔗糖消費量超過4000萬噸，保守估計代糖產(chǎn)品占比約1%，就有40萬-50萬噸。未來小包赤蘚糖醇進入家庭餐桌，年消費量將超過200萬噸規(guī)模的味精市場。

對于公司未來的發(fā)展，聶在建指出，公司將緊抓功能糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，以市場需求為方向，以科技創(chuàng)新為動力，立足公司現(xiàn)有赤蘚糖醇產(chǎn)品的基礎(chǔ)和優(yōu)勢，擴大市場占有率，鞏固市場領(lǐng)先地位，同時進一步開發(fā)具有市場競爭力的功能糖產(chǎn)品，不斷滿足消費者對綠色、健康、安全、經(jīng)濟產(chǎn)品的需求。始終堅持安全第一、質(zhì)量第一、誠信第一的經(jīng)營宗旨，推進企業(yè)又快又好發(fā)展。

“未來5年，公司計劃進一步擴充赤蘚糖醇產(chǎn)能，鞏固公司在全球赤蘚糖醇行業(yè)的優(yōu)勢地位；立足赤蘚糖醇，積極推進與國內(nèi)領(lǐng)先的食品發(fā)酵科研機構(gòu)合作，開發(fā)具有市場競爭力的新型功能糖產(chǎn)品；將公司品牌打造成為功能糖行業(yè)全國知名品牌。”聶在建說。

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