原標(biāo)題：蓼塢小米閃耀“山東農(nóng)技杯” 斬獲金獎和文創(chuàng)獎雙殊榮

來源：淄川工作

原標(biāo)題：蓼塢小米閃耀“山東農(nóng)技杯” 斬獲金獎和文創(chuàng)獎雙殊榮

來源：淄川工作

在2025年谷子高質(zhì)量發(fā)展研討會暨第一屆“山東農(nóng)技杯”小米大賽中，淄博市北園府食品有限公司代表淄博市參賽，憑借卓越的產(chǎn)品品質(zhì)，一舉奪得大賽的金獎及文創(chuàng)獎。此次獲獎?wù)蔑@了我區(qū)農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展成效，其創(chuàng)新融合模式為鄉(xiāng)村振興注入了新動能，有力推動了我區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

標(biāo)準(zhǔn)化種植，鑄就品質(zhì)核心。蓼塢小米源于淄博淄川蓼塢小米專業(yè)合作社，該社由孫波于2008年創(chuàng)立，采用“公司+合作社+農(nóng)戶”模式運營，現(xiàn)有社員586名，擁有核心種植基地3030畝，輻射周邊3個鎮(zhèn)31個村莊，總面積達(dá)6600余畝。合作社以標(biāo)準(zhǔn)化、有機化為核心種植理念：推行“六統(tǒng)一”服務(wù)，確保從下種到銷售的全程符合有機食品標(biāo)準(zhǔn)。基地主要種植為淄谷03和蓼谷19兩個品種，得益于富鍶土壤環(huán)境和精細(xì)化管理，畝產(chǎn)高達(dá)300公斤，實現(xiàn)了高產(chǎn)高效。

地理標(biāo)志領(lǐng)航，深加工創(chuàng)新突圍。蓼塢小米憑借獨特品質(zhì)，已榮獲淄博市農(nóng)產(chǎn)品金獎、中國優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品獎等多項榮譽，并于2017年獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。公司在深加工領(lǐng)域積極創(chuàng)新，其專利技術(shù)“一種嬰兒小米粉及其制備方法”以發(fā)酵小米為主要原料，添加純天然的山雞蛋、胡蘿卜、薏仁和紫薯等食材。該產(chǎn)品富含花青素、葉黃素及多種維生素，能有效預(yù)防嬰兒貧血、增強免疫力。目前，依托此項技術(shù)已新建1條生產(chǎn)線，年產(chǎn)能達(dá)富硒營養(yǎng)米粉1000噸。該項目帶動了2600戶農(nóng)民增收，戶均年增收3000元，實現(xiàn)社會效益超3700萬元，有力推動了綠色有機農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

（王守卿 馬曉彤）

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