原標題：“幸福食堂”吃出“幸福味道”

來源：農民日報

原標題：“幸福食堂”吃出“幸福味道”

來源：農民日報

日前，走進山東省濰坊市臨朐縣山旺鎮吳家崖村的惠民綜合體，“一頓熱乎飯，溫暖老人心，品出幸福味”的標語映入眼簾。今年8月以來，“3元一頓”的午餐讓村里每位老人的生活都發生了改變，大家一日一聚，飯菜飄香，其樂融融。

據了解，吳家崖村常住人口約470位，其中包括86位70歲以上老人。為了讓這些老人每天都能吃上熱乎飯，村黨支部書記朱松民幾年前就有了在村里建食堂的想法。但吳家崖村一直缺乏能支撐集體經濟的產業，只有部分閑置的集體資產每年可以帶來10萬元左右收入，遠不足以支撐開辦一個服務老人的食堂。

2023年初，山旺鎮政府提出補貼30%的錢用于建設惠民綜合體，朱松民的想法有了實現的可能。在鎮政府的幫助下，今年6月，他在村委會的院子里蓋起了一排功能房，包括餐廳4間、廚房1間、理發室1間和公共浴室1間。建成后很多新鄉賢和企業自發捐贈，僅一個多月時間，食堂就收到了10萬元左右的錢和物資。于是，吳家崖村的“幸福食堂”8月27日正式營業了，到了9月，理發室和浴室也投入使用。村里的老人只需提前預約，就可以在兒女的陪同下來浴室洗澡，考慮到老人的安全問題，地面還專門做了防滑處理。

“老人每頓午餐是6元，村里補貼3元，老人自己掏3元；理發每次5元，這5元都是村里補貼。”朱松民介紹，村里目前不用支付廚師團隊工資，他們可以無償使用食堂場地為其他有需要的村民提供酒席服務，通過自行對外經營的方式獲得收入。

盡管價格便宜，但對節儉已成習慣的老人來說，寧可做1頓吃3頓，也不愿意花錢吃飯。于是，朱松民就和村委會干部合計，讓在外工作的子女為父母買餐券，每天3元，一個月總共也才90元。為了保障飲食安全，食堂將進貨查驗記錄表、消毒登記表、培訓登記表、留樣登記表等全部上墻公示。記者還注意到，在食堂窗口旁有兩個榜單，一個是捐助慈善榜，列明了每一個捐助人、捐助企業的捐助情況；另一個是購買榜，記錄著年輕人為父母購買餐券的情況。

如今，許多老人都會上午早早來到食堂，在院子里散步、聊天。這是除了農忙時節外，村里難得的熱鬧場景。

今年的重陽節，惠民綜合體為村里的老人準備了一場文藝匯演，村里的志愿服務者還聚在一起包餃子，為老人們打造了一場溫馨熱鬧的“重陽餃子宴”。朱松民則覺得，可以把這份熱鬧變得常規化、制度化，比如舉辦政策宣講、科普講座、防詐騙講座等活動，“我們想讓更多老人參與集體活動，讓幸福感體現在方方面面。”

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