來源:人民政協(xié)報
2023-12-30 09:11:12
原標題:冬日抒懷
來源:人民政協(xié)報
原標題:冬日抒懷
來源:人民政協(xié)報
一
在祖國的北方,厚厚的大雪早就把大地、山岡和森林覆蓋成了白茫茫一片。但在長江兩岸,在江南,一直到冬至前后,第一場雪才剛剛飄來。江南的雪是溫暖的雪,落地即化,白天里往往很難留住這晶瑩剔透的小精靈。只有經(jīng)過一個清冷的夜晚,雪落江南悄無聲,早晨起來一看,潔白的、溫暖的雪,也蓋住了所有的山林與村莊,蓋住了美麗的江南小鎮(zhèn)上,那些高高矮矮的屋頂、墻頭和烏篷船的棚頂。
這個時候,在江南水鄉(xiāng)的一些小鎮(zhèn)和小城里,在那些回響著柔和的吳儂軟語的窄窄的小巷里,家家開始炒起了香噴噴的冬米糖。溫暖的、香甜的冬米糖,一夜間就會甜透江南人家整個冬天的夢。
二
江南的冬月和臘月里,生活在小鎮(zhèn)和山塆里的農(nóng)家人,有打年糕、做糍粑的冬俗。這也是一代代江南孩子快樂和香甜的鄉(xiāng)土記憶。誰的心中不曾保存過這樣的童年記憶?吃過了冬至的湯圓和餃子,撣過了一年勞勞碌碌的風塵,便到了開開心心地打年糕、做糍粑的時候了。
那必定是親人們細細磨出的雪白的米粉,那也必定是親人們的雙手溫和地調(diào)制和蒸熟的糯米粉。是老祖母們的手,是母親們的手,是姑姑和姐姐們的手,在鍋蓋揭開的那一瞬間,也必定是熱氣騰騰,糯米的香氣暖人心底。
團團的,方方的,厚厚的,糯糯的,那些印著各種吉祥圖案的糍粑和年糕啊!在江南小鎮(zhèn),在小小的山塆,在一代代人漸漸陌生的故鄉(xiāng)的冬天,在故鄉(xiāng)淡藍色的炊煙裊裊的鄉(xiāng)愁里,打年糕、磕糍粑的聲音里,透著全村老幼的歡樂。一方方、一籠籠溫暖的、香糯的年糕和糍粑,立刻就讓整個小鎮(zhèn)和整座山塆,沉浸到了年節(jié)的氣氛里。
那是陸放翁的“小雪霏霏送舊年”,那是高適的“故鄉(xiāng)今夜思千里”,是黃子云的“知是鄰家共迎灶”,是姜夔的“一夜吹香過石橋”,是錢起的“萬木已清霜,江邊村事忙”,是歸子慕的“歲暮家室情,各各念爾歸”。
年糕是江南最普通的民間歲時食品,但年糕又何嘗僅僅是一種年節(jié)食物。不,年糕的香糯里分明還凝聚著百姓心目中的一種“彩頭”和美麗鄉(xiāng)愁。那熱氣騰騰的蒸鍋里,那在磕上印子的同時也被一一點上鮮亮紅點的瞬間,分明也有著吉祥和祈福的寓意,所謂“年糕年糕,年豐壽高”。清代葉調(diào)元的《漢口竹枝詞》里,也記載過這種歲時民俗:“新年春酒競相邀,轎子何嫌索價高。提盒天天來送禮,湯圓春餅與年糕。”
年糕從來是老百姓所喜歡的傳統(tǒng)冬日食物。據(jù)說,年糕的由來也與遙遠的春秋時期的楚國大夫伍奢之子伍子胥有關。那是一個類似楚人用粽子祭念屈原的傳說,百姓在豐年臘月用糯米制作成糕狀食品,是為了懷念危難時不失復國之志的伍子胥。只是如今,每一方、每一團雪白和香糯的年糕里,分明又包藏著一種濃得化不開的“餡”,那就是現(xiàn)代城市人的深深的懷舊感,一種復雜的鄉(xiāng)愁的滋味。
我相信,無論是哪一個中國人,也無論他走到哪里,他都不會拒絕一塊雪白的年糕。就像他不會拒絕那一聲來自親人的囑咐,不會拒絕那一線對于故鄉(xiāng)、對于兒時的憶念與牽掛。就像一首老歌里所唱的,“你無論走得多么遠也不會走出我的心,黃昏時刻的樹影拖得再長也離不開樹根”。
三
詩人羅伯特·勃萊有一句名詩:“貧窮而能聽見風聲也是好的”。這也常常讓我想起童年時聽過的冬日的風聲。那其實不是“聽”過而是用身心“感受”過的;那也不是一種詩意的傾聽,而是一種冬天的歷練與磨礪。
我小時候生活在山東膠東農(nóng)村。冬天來了,大風呼嘯,天氣寒冷。鄉(xiāng)村小學的教室里沒有暖氣,也沒有生火爐,好多同學的腿腳都快凍麻木了,怎么辦呢?于是,許多屬于鄉(xiāng)村小孩們的冬天的游戲相伴相生,而且成為一代代鄉(xiāng)村孩子的童年記憶。
比如有一個游戲叫“斗拐子”。下課鈴一響,男生們就歡快地奔到了操場上或?qū)挸ǖ淖呃纫唤牵總€人都把一條腿“抱”起來,架在另一條大腿上,單腿站立著,像金雞獨立一樣。然后,或者是兩個人一對一“對決”,或者是三五個人結(jié)為一組,組與組之間“群攻”,總之,誰能用盤起的那條腿的膝蓋先把對方撞得雙腳著地,誰就是勝利者。勇敢的男生一邊勇往直前“進攻”對方,一邊高聲喊叫著:“前進!前進!前進!”直到把對方撞得步步后退、落荒而逃,最后雙腳著地、宣告失敗為止。
再如“擠墻角”的游戲。一節(jié)課上完了,小孩們手腳都會凍得冰涼冰涼的,有時都凍僵了。所以,每到課間,小學生不分男生女生,都會搶著奔到一處避風的墻角,或者站到可以曬太陽的墻邊,一起做“擠墻角”的游戲。擠墻角要把隊伍分成左右兩隊,每隊派出一名個頭最大、最有力氣的伙伴,充當打頭陣的人,其他隊員一個緊挨著一個,跟在后面參加擁擠,直到把冬天里的寒冷全部“擠”走了,個個擠得額頭冒汗,這時候,上課的鈴聲也響了起來……
我記得還有一個游戲,名叫“打滑溜”。冬天到了,厚厚的雪蓋住了我們的村莊和田野。我們堆起的雪人,正站在金色的草垛邊,好像冬天里的一只小鳥,在默默地等待著春天。淙淙的小河,在冰層下唱歌;青青的麥苗,在大雪的被子下呼吸;紅嘴巴的小鳥,在草垛上吹著口哨;小小的蒲公英,也躺在泥土的被子下,做著長長的冬天的夢。寒冷的冬天里,許多小斜坡上,被踩過的雪結(jié)成了冰,就連小河的河面上,也都結(jié)了厚厚的冰層。這時候,正是鄉(xiāng)村小孩們玩“打滑溜”游戲的時節(jié)。
就像一群快樂的小鳥,孩子們誰也不愿錯過飛翔的時光。在結(jié)冰的小斜坡上,在厚厚的冰河上,在上學的小路上,只要借助冰雪的光滑用力一滑,我們的腳上就像穿上了帶輪子的冰鞋一樣,身上好像也長出了飛向春天的翅膀。“打滑溜”又叫“打滑達”,是生活在北方的孩子們冬天里玩的游戲。可以一兩個小伙伴一起玩,也可以很多小伙伴排成隊,輪流著玩。玩時要選一處有點陡斜、又比較光滑和安全的小坡,從高處往下滑。滑溜時可以做出各種姿勢和花樣:坐著滑、站著滑、蹲著滑、雙人牽手滑、三人蹲著摟抱著滑、單腿滑,有的還可以頭部和四肢后翹,只用胸膛貼著冰面向前滑呢!
四
江南塞北,大河上下,畫山繡水的祖國大地上,哪有不美的季節(jié)?哪有不讓人留戀的時令?
雪靜靜地落在茫茫無際的山嶺上。雪靜靜地落在長江兩岸的城市、小鎮(zhèn)和村莊里。雪落大地悄無聲。紛紛揚揚的雪花,好像是一只一只從天外飛來的白蝴蝶,好像是一朵一朵從遠方飄來的蒲公英花球,那么輕柔無聲,又那么溫情默默地,輕輕地落啊,落啊……
落在綿延起伏的山嶺上;落在蓬松的山毛櫸和馬尾松的樹冠上;落在密密的灌木林中;落在飄滿金色落葉的深深的河谷里;落在空曠的、只剩下小稻草人的田野上;落在護林老人冒著青煙的木屋頂上;落在河邊停止了轉(zhuǎn)動的風車上;落在牛欄的墻上和村邊的草垛上;落在靜靜的谷場與村邊的道路上……
哦,潔白無瑕的雪花,你的心地是那么單純,你的品格是那么高潔。你從寒冷的空中飄下,經(jīng)受過多么冷冽的考驗;你又將自己的生命融入山嶺和大地,化作雨水和來年的春光,滋潤著山川、草木與禾苗的生長。在大地母親的懷抱里,你,是無怨無悔和忠貞無私的赤子;你,是潤物無聲、與天地同在的雨的精魂。
我愛朝氣蓬勃的春天,我愛雨水豐沛的夏天,我愛瓜果飄香的秋天。對于銀裝素裹的冬天,我也懷著同樣的摯愛與留戀。
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