原標題：呵護“不夜侯”茁壯成長

來源：中國市場監管報

原標題：呵護“不夜侯”茁壯成長

來源：中國市場監管報

茶圣陸羽在《茶經》中寫道：“茶之為飲，發乎神農氏，聞于魯周公……”自古以來，山東人就有飲茶的習慣，對雅稱為“不夜侯”的茶情有獨鐘。山東不僅是“南茶北賣”的重要中轉樞紐，還憑借獨特的地理環境，誕生了日照綠茶、嶗山綠茶、海青茶、泰安茶等名優茶產品。

近年來，山東省市場監管部門積極發揮職能作用，加快茶葉品質提升、標準化生產和品牌打造，提升茶產業鏈供應鏈現代化水平，提高茶產業質量效益、競爭力和可持續發展能力，促進茶產業高質量發展。

把好源頭關

在每年春茶和秋茶種植期間，山東省市場監管部門主動發放明白紙、告知書，利用農村大喇叭，對茶樹種植戶廣泛宣傳法律法規、農藥使用知識。日照市嵐山區巨峰鎮是茶樹主要種植區，當地市場監管部門大力宣傳“茶葉無農殘，名聲天下傳”“高產不如質優，質優方可價優”等茶葉提質增效理念，并將農藥殘留檢測儀器搬到田間地頭，從源頭保障茶葉質量安全。

鮮葉采摘期間，山東省市場監管部門加強與農業、公安等部門聯合執法，在交易市場設置快檢室開展鮮葉抽樣檢測，嚴厲查處使用禁限用高毒農藥行為，并加強溯源管理。2023年，日照市市場監管局專項抽檢茶葉120批次，鮮葉檢測合格率在99.9%以上；青島市嶗山區市場監管局抽檢茶葉294批次，鮮葉檢測合格率在98.3%以上。

抓好標準化

為助力茶產業鏈質量提升，山東省市場監管部門加快茶葉領域標準化建設，提升茶葉企業標準化水平。

2023年2月，在青島市嶗山區市場監管局的指導下，嶗山綠茶和青島紅茶實物國家標準樣品通過評審，成為全國第四個感官分級標準實物樣品，實現山東省茶葉產品文字標準向實物標準轉換的突破。目前，嶗山茶已有國家標準1項、市級地方標準13項、團體標準25項，標準化試點示范項目7個。

泰安市市場監管局推動制定《泰山茶園管理技術規程》等山東省地方標準，實現泰山茶產前、產中、產后全過程標準化管理；發布實施《泰山茶標準茶園建設技術規程》等5項市級農業規范和市級地方標準，從種植源頭保障茶產品品質，并成功創建國家茶葉綜合標準化示范區，大大提升茶葉產業化發展水平。

做好茶品牌

山東省市場監管局深入打造省級品牌矩陣，不斷促進茶葉企業提升產品市場影響力。泰山女兒茶、日照綠茶入選“好品山東”區域公共品牌，青島萬里江茶業、青島嶗池云峰茶業等被納入山東省高端品牌培育企業范圍，“日照綠茶”成功注冊馬德里國際商標。

日照市是我國高緯度地區面積最大、茶葉產量及產值最高的優質產茶區。為提升品牌辨識度，日照市發布“日照綠茶”“海曲雨青”等新標識，設計新包裝。2023年，日照綠茶品牌價值達61.22億元。

泰安市市場監管局著力推進茶品牌建設，幫助成功注冊“泰山茶”地理標志商標，提升泰山茶市場知名度。

青島市嶗山區8家企業獲準使用嶗山綠茶地理標志專用標志，29家企業獲準使用嶗山茶地理標志證明商標專用標志，促進茶農增收、茶企增效。

守好安全線

山東省市場監管部門督促茶葉生產加工企業建立健全進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、貯存與交付等制度，嚴控茶葉產品質量。

山東省市場監管部門組織專家赴茶葉生產加工企業和生產集聚區重點講解茶葉生產過程中可能存在的質量安全隱患，指導企業開展自查，有效組織整改。省市場監管局指導嵐山區制定茶葉生產加工質量安全風險隱患整治33條措施；嵐山區市場監管局開展茶葉生產加工單位風險隱患排查百日攻堅專項行動，檢查茶葉生產企業、小作坊92家，組織20家小作坊開展交流座談和集中培訓。

在加強跨地區執法協作方面，日照市市場監管局與濟南、濰坊、青島、淄博、東營等市市場監管局簽訂《日照綠茶執法協作備忘錄》，嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣日照綠茶行為，確保日照綠茶品質優良。

□李翠華

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