原標題：當寵物也有“年夜飯”

來源：中國青年報

原標題：當寵物也有“年夜飯”

來源：中國青年報

“沒想到，新推出的寵物年夜飯套餐竟然‘爆單’了?！边@個春節，大學生陳唱和幾名同學開起了自制寵物零食線上店鋪，和來自全國各地的寵物“家長”一起，讓“毛孩子們”吃上了一頓色香味俱全的年夜飯。

售價66.9元的寵物年夜飯套餐，均由陳唱和她的同學親自設計、親手制作。既有適合貓狗的餐食，也有倉鼠套餐，寵物可以在過年期間吃上“糖葫蘆”“水餃”“年年有余肉餅”“恭喜發財肉餅”等，包裝上還被他們貼心地貼上了“?！弊趾汀靶履昕鞓贰弊謽?。

“人們有的儀式感，‘毛孩子’也要有。”陳唱告訴中青報·中青網記者，在學習之余創業制作寵物零食的想法始于去年夏天，因為家中都有寵物，他們也會在網上學習、探討寵物零食的做法。他們發現，需求量很高的寵物零食也是一個商機。

去年11月，他們的小店開始運營了，幾個人在家休寒假，誰有空誰就忙活了起來。和很多商家一樣，推出寵物年夜飯時，他們也想讓成為家庭成員的寵物貓狗，一同享受團圓時刻的美味與開心。

陳唱告訴中青報·中青網記者，這一次的銷售讓他們覺得很滿意?！皠傞_始推出年夜飯時，一天最多賣出了將近200單，年后熱度慢慢降下來，一天也有20單左右，這在我們的概念里已經是‘爆單’了，完全超出了想象”。

記者瀏覽發現，不僅是春節、元宵節、端午節等傳統節日，在一些節氣時節，寵物也有了它們能夠健康享用的美味。

在山東棗莊運營著寵物烘焙工作室，95后夫妻馬燦燦和黃建已擁有了一批忠實客戶。一次外出旅游，他們了解到，原來還有寵物烘焙產品?！爱敃r覺得這些產品很新穎也很可愛，棗莊還沒有，我們就買了烘干箱，也就自己做了起來?！?/p>

起初，兩個人是用自己購買的食品烘干機為親朋好友和自家寵物制作肉干，收到的反饋還不錯。自2022年5月嘗試擺攤售賣到現在有了一間工作室，他們每個月的銷售額不斷增長。馬燦燦還記得，最初的幾個月里，有時候一天才賣出幾份，“但擺攤.0時遇到的客人都很喜歡我們自制的產品，慢慢堅持下來，現在要好很多了”。

從烘干類零食到寵物蛋糕再到制作鮮食，馬燦燦和黃建覺得，通過合適的鮮食配比，讓寵物食用主糧的同時補充輔食餐包，能增加食物的營養、水分和適口度等，“這樣小狗每天吃飯都增加了很多快樂，每天也會很期待吃飯”。為了達到營養科學的配比，他們還外出參加了針對寵物膳食營養搭配的課程。

今年的寵物年夜飯，他們為寵物定制了豐盛的套餐。黃建介紹說，在這份儀式感滿滿的套餐中，既有開胃糖葫蘆的前菜，也有五福丸子、牛肉時蔬、鹿肉三文魚等主菜，還有燉湯、主食和甜品，每道菜還有一份祝福名稱，如團團圓圓、五福臨門、年年有余等。

每次為外地客人發完快遞，馬燦燦都很期待反饋，有客人和她說，“小狗很愛吃，每天都守在零食袋旁邊”。這在她看來是鼓勵，“我們前兩年一直在做本地市場，從年夜飯開始，我們覺得只要是品質做得好，也能夠得到其他城市養寵家庭的歡迎”。

“節日帶給寵物的儀式感會越來越強。”在北京開設寵物烘焙蛋糕DIY工作室的第三年，王夢晞感受到了行業的變化。2021年年初，她在社交平臺上分享自己的產品時，養寵家庭剛關注到寵物烘焙這一新興品類，“那時有很多亂象，也沒有現在的專業培訓機構，但這兩年，大家慢慢接受了寵物烘焙，養寵的消費習慣改變了，更多人開始給自己家的貓貓狗狗訂蛋糕、過生日，準備年夜飯，準備粽子、月餅等”。

她告訴中青報·中青網記者，2021年，她開始制作月餅，第二年，她做起了粽子，今年也是她第三年為寵物制作年夜飯了?！敖衲昴暌癸埖淖稍兞勘韧暌嗟枚嗔?，大家可選擇的產品也更多了。單從老顧客的復購率來說，去年買過我的年夜飯的人中80%還會在今年選擇我的產品?！?/p>

不過，在王夢晞看來，寵物烘焙食品創業看似門檻低，但目前從事這一領域的人并沒有很多，“大家賺的是一份辛苦錢和一份良心錢”。她認為，寵物烘焙不應只做“看上去好看的食品”，更要追求深層的配比科學與營養。

去年年底，王夢晞的工作室才達到收支平衡，“如果今年能有盈利的話，那才是真正的盈利。我能夠維持每個月正常的開銷，在做自己喜歡的事情，而且每次都有小的進步，已經很知足了”。

馬燦燦表示，由于他們是私房定制，會提前了解寵物的喜好和過敏的食品，再去量身制作餐食。黃建坦言，寵物烘焙行業不像人們食用的蛋糕、面包等一樣有國家標準和行業規范，“從真空包裝直到滅菌，我們也只能先參照人類食品制作規范來操作。要想擴大經營，首先就要把基礎產品做好，嚴格要求自己”。

正月十五元宵節，陳唱和同學一起，還在新年套餐的基礎上增加了寵物湯圓，四色湯圓用雞胸肉、奶酪和果蔬粉制作而成，香香脆脆。讓陳唱和同學覺得高興的是，這一個春節的努力，讓他們的父母看到了他們的成績。她笑稱，“一開始父母們不太理解。隨著持續關注我們做的事情，他們也了解了行業的變化，還提出可以幫忙”。

他們還計劃著，未來如果資金足夠了，也要開一家屬于自己的線下門店，或者將自己的產品投放到更多的寵物店貨架上。

中青報·中青網記者 孟佩佩 來源：中國青年報

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