原標題：聊城加強網絡訂餐服務監管

來源：中國市場監管報

原標題：聊城加強網絡訂餐服務監管

來源：中國市場監管報

本報訊 近日，按照網絡餐飲服務要求，山東省聊城市市場監管部門陸續對餓了么、美團等網絡訂餐第三方平臺進行集中約談和食品安全培訓，全面增強餐飲單位從業人員和外賣配送人員的食品安全意識，確保消費者線上點得放心，線下吃得安心。

“手指動一動，美食送上門”，一日三餐依賴各種各樣的網絡訂餐平臺，是時下很多年輕人的生活狀態。“每周我都會在網上訂餐三四次，總體上口感還可以，品種也不少，幾乎都是年輕人喜歡吃的口味。”家住城區聊大花園的李士勇是網絡訂餐的“常客”。但是，喜歡之余，在談到網絡訂餐的衛生質量時，李士勇也表示了自己的擔憂。因為都是從第三方網絡平臺訂餐，消費者看不到食品的烹飪現場，只能憑商家上傳的圖片來分辨好壞，衛生質量存在很大的不確定性。李士勇希望相關部門能加大食品安全監管力度，為廣大消費者創造一個安全和諧的網絡訂餐消費環境。

目前，網絡訂餐等新興食品業態興起，在給消費者帶來便利的同時，也存在第三方網絡平臺把關不嚴、入網商家證照缺失、衛生環境難保證、送餐過程不規范等問題。為規范網絡餐飲服務行為，加強網絡餐飲服務食品安全監督管理，保障食品安全和公眾身體健康，聊城市市場監管局日前對2023年全市網絡訂餐監管工作及發現的違規問題、風險隱患進行了通報，督促第三方平臺代理機構落實好食品安全主體責任，嚴格審查入網餐飲服務提供者資質，完善抽查和監測機制，加強對送餐人員的食品安全培訓和日常管理，鼓勵推廣應用食安封簽，引導商家提醒消費者按需適量點餐，提醒送餐人員保證外賣配送過程安全，保障群眾就餐安全。

為督促在食品安全監督檢查中發現的問題整改落實到位，堅決消除風險隱患，聊城市還特別圍繞網絡食品交易第三方平臺提供者落實食品安全“兩個責任”規范要點、網絡餐飲服務食品安全監督檢查指南等相關內容，開展了食品安全相關專題培訓。美團、餓了么等平臺相關負責人表示，他們將嚴格履行食品安全主體責任，加強對入網餐飲單位和送餐人員的監督管理，強化對食品安全管理人員及從業人員的培訓教育，守護廣大消費者網絡訂餐食品安全。

下一步，聊城市市場監管部門將線上監測與線下檢查相結合，強化對重點環節風險隱患的排查管控，加大對違法違規行為的執法處罰力度，不斷提升監管水平和治理效能，強化責任落實，保障網絡訂餐監管工作扎實開展。

□郭洪婭 劉 佳

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