原標題：讓“美食+文旅”為農產品出圈加把“火”

來源：中國紀檢監察報

原標題：讓“美食+文旅”為農產品出圈加把“火”

來源：中國紀檢監察報

繼柳州螺螄粉、淄博燒烤、哈爾濱凍梨之后，近期，天水麻辣燙接下了“網紅接力棒”，其帶來的“流量”如“天河注水”般涌入這座西北古城。

天水麻辣燙出圈所帶“火”的不僅是地方文旅，還有當地特色農副產品的銷售。數據顯示，自今年2月26日至3月13日，甘谷干辣椒、甘肅麻辣燙調料在某電商平臺的成交額分別環比增長超10倍、9.2倍，定西寬粉、甘肅花椒、甘肅黑木耳等相關食材的成交額環比也均有大幅增長，實現了特色農產品帶動美食文旅出圈、美食文旅反哺特色農產品的聯動。這樣上游帶動下游、下游反哺上游的良性互動，也給了我們一些思考和啟示：“美食+文旅”不僅能打響小城、鄉村的旅游品牌，也是“土特產”講好品牌故事、提升附加值的有效手段。

讓“美食+文旅”為農產品出圈加把“火”，一方面可以著力延長農業產業鏈，對“土特產”進行精深加工，將其打造成有標準、可溯源的工業化產品，并借力地方特色美食等廣受消費者歡迎的載體，通過新媒體傳播等手段，提高“土特產”的品牌聲量。另一方面，可以將“土特產”與旅游休閑業態更緊密地結合。例如，天水文旅部門除了推出一系列文化活動，還組織了天水麻辣燙“吃貨節”，不僅有游客體驗制作麻辣燙等環節，還拿出了甘谷辣椒、麥積花椒等當地農特產品，深化了當地農產品品牌在消費者心中的印象?？傊?，各地“土特產”若能在練好內功、做好產品的同時，借力文旅搞活營銷，想必其內涵的產品價值會越來越多地被看見、被認可，收獲良好的市場回應。（摘編自《農民日報》）

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。