原標(biāo)題：技術(shù)“大餐”到田間　豐收背后有“糧”方

來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)

原標(biāo)題：技術(shù)“大餐”到田間　豐收背后有“糧”方

來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)

2004年以來，為加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的指導(dǎo)，推進(jìn)建立科技人員直接到戶、良種良法直接到田、技術(shù)要領(lǐng)直接到人的工作機(jī)制，引導(dǎo)廣大農(nóng)民選擇優(yōu)良品種和先進(jìn)適用技術(shù)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部面向各省（自治區(qū)、直轄市）農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門、部直屬事業(yè)單位、國家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、共建高校等組織征集高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種和先進(jìn)適用技術(shù)并予以推介發(fā)布。

20多年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部共發(fā)布1900余個(gè)主導(dǎo)品種、1600余項(xiàng)農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，已成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開展農(nóng)業(yè)品種技術(shù)推廣的一項(xiàng)標(biāo)志性工作。在基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)項(xiàng)目的支持下，各級(jí)農(nóng)業(yè)科技示范展示基地和科技示范戶開展主導(dǎo)品種主推技術(shù)示范展示，廣大農(nóng)技人員下沉一線、包村聯(lián)戶開展技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，推動(dòng)主導(dǎo)品種主推技術(shù)進(jìn)村入戶到田，極大提升了農(nóng)業(yè)技術(shù)入戶率、到位率，在全國糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升中發(fā)揮了重要作用，為不同區(qū)域農(nóng)業(yè)增收增產(chǎn)、節(jié)本增效、健康養(yǎng)殖、綠色發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)支撐。

技術(shù)到位，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)

種子，是糧食生產(chǎn)的源頭，是農(nóng)業(yè)的“芯片”。通過培育適應(yīng)貧瘠地塊的種子，提高糧食產(chǎn)量，“望天田”也能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。

2023年，彰武縣同心創(chuàng)展聯(lián)合社理事長孫繼剛帶著聯(lián)合社成員積極參與玉米單產(chǎn)提升工程，在流轉(zhuǎn)、托管的1.5萬畝土地上種植“東單1331”，并引入了密植高產(chǎn)精準(zhǔn)調(diào)控技術(shù)，平均每畝玉米種植數(shù)近5000株。

“在沙化地里種主導(dǎo)品種，采用主推技術(shù)，我們種出了高產(chǎn)糧，迎來了豐收年！”孫繼剛拿出了一份測產(chǎn)報(bào)告——社里位于彰武縣阿爾鄉(xiāng)鎮(zhèn)北甸子村的600畝玉米地，畝產(chǎn)達(dá)到2135.2斤；鎮(zhèn)里另一塊面積480畝的耕地，玉米畝產(chǎn)2093.2斤。種出“噸糧田”的孫繼剛被村民譽(yù)為新時(shí)代的“糧王”。

作為耐密抗倒伏高產(chǎn)品種之一，“東單1331”在全國多地用于玉米單產(chǎn)提升工程項(xiàng)目，每年推廣1000萬畝以上，推廣面積逐年快速增加，以耐密、高產(chǎn)、多抗、廣適等突出優(yōu)點(diǎn)被越來越多的農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)、種植大戶、合作社高度認(rèn)可。

“玉米單產(chǎn)提升重點(diǎn)選育推廣耐密植、抗倒伏、宜機(jī)收高產(chǎn)品種，大力推廣高性能播種機(jī)提高播種質(zhì)量，并主推密植精準(zhǔn)調(diào)控高產(chǎn)技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)是針對(duì)目前我國玉米種植密度偏低、生產(chǎn)管理粗放、水肥利用率低和玉米生產(chǎn)逆境頻發(fā)等問題而研發(fā)的綜合解決方案。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部玉米單產(chǎn)提升工程專家指導(dǎo)組組長李少昆介紹。

素有“兵團(tuán)糧倉”美譽(yù)的新疆奇臺(tái)農(nóng)場，依托農(nóng)業(yè)科技示范展示基地，長期與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作開展玉米密植高產(chǎn)栽培理論研究，形成了玉米密植高產(chǎn)精準(zhǔn)調(diào)控、機(jī)械粒收與全程機(jī)械化技術(shù)模式及玉米高產(chǎn)研究與推廣的“奇臺(tái)模式”，農(nóng)場曾5次創(chuàng)造全國玉米高產(chǎn)紀(jì)錄。

良種配套良法，是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效的必由之路。將先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)力，則離不開農(nóng)業(yè)科技示范推廣工作的深入開展。

“我們建立了主導(dǎo)品種和主推技術(shù)遴選發(fā)布機(jī)制，圍繞技術(shù)傳導(dǎo)鏈條構(gòu)建起‘省級(jí)專家團(tuán)隊(duì)+縣市推廣部門+農(nóng)技人員+示范主體+輻射戶’的推廣模式，圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，集成熟化種養(yǎng)模式，突出產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收、生態(tài)增綠，落實(shí)到適宜縣市。在縣級(jí)層面，我們要求每項(xiàng)主推技術(shù)都落到科技示范展示基地或者示范主體，每個(gè)基地或者主體都有一名農(nóng)技人員對(duì)口服務(wù)，確保農(nóng)業(yè)主推技術(shù)進(jìn)村入戶到田。”湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳科教與人才處處長柯楓英介紹。

圍繞實(shí)施糧油作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)，山東不斷加大主導(dǎo)品種和主推技術(shù)遴選力度，深入開展農(nóng)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣計(jì)劃，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、基層農(nóng)技推廣體系和農(nóng)民教育培訓(xùn)體系為依托，組織農(nóng)業(yè)專家、農(nóng)技人員等開展示范展示、推廣培訓(xùn)、宣傳指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)。禹城市還成立了11個(gè)技術(shù)指導(dǎo)組和“禹城市小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)群”，搭建線上線下服務(wù)模式，全方位、多頻次向農(nóng)戶提供科學(xué)指導(dǎo)服務(wù)，確保良種良法真正“落地生根”。

科學(xué)減損，守護(hù)一粒一粟

防災(zāi)就是增產(chǎn)，減損就是增糧。要“把中國人的飯碗牢牢端在自己手中”，必須堅(jiān)持開源與節(jié)流并重，增產(chǎn)與減損并行。

油菜是我國第一大油料作物，占國產(chǎn)油料作物產(chǎn)油量的半壁江山，在保障食用油供給安全中占據(jù)核心地位。然而，油菜因果莢成熟度不一致，機(jī)收時(shí)容易造成裂角落粒，油菜籽聯(lián)合收獲損失率大是制約油菜生產(chǎn)提質(zhì)增效的瓶頸問題之一。

眼下，各油菜主產(chǎn)區(qū)已陸續(xù)開始收割。在湖北省荊門市沙洋縣毛李鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)卮罅ν茝V的“分段式”機(jī)收，讓油菜收割減損增效。

“合作社采用稻再油種植模式，去年，頭茬水稻畝產(chǎn)600公斤、兩茬再生稻畝產(chǎn)400公斤，實(shí)現(xiàn)了‘噸糧田’；采用早熟品種機(jī)械移栽油菜，畝產(chǎn)達(dá)到216公斤，實(shí)現(xiàn)了糧油兼豐。”沙洋縣毛李鎮(zhèn)鐵牛農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長萬云東說。

為了無縫銜接再生稻頭季機(jī)械化育插秧，萬云東購置了油菜割曬臺(tái)、油菜撿拾臺(tái)，配套已有聯(lián)合收獲機(jī)底盤，一機(jī)多用，分段收獲，提前搶收早騰茬，預(yù)計(jì)5月初便能完成在田油菜收獲，既解決了高產(chǎn)大植株移栽油菜高效割曬鋪放和低損撿拾難題，又提高了機(jī)具利用率，與油菜聯(lián)合收獲相比，減損增效80-90元/畝。

據(jù)悉，油菜機(jī)械化高效低損收獲的關(guān)鍵在于三個(gè)方面，一是把握好油菜適收期，二是選用專用油菜籽聯(lián)合收獲機(jī)，三是合理規(guī)劃采用分段收獲。多年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化總站持續(xù)跟蹤油菜機(jī)械化高效低損收獲技術(shù)，開展不同種植方式條件下油菜聯(lián)合收獲、分段收獲作業(yè)效果綜合測評(píng)，總結(jié)提出適應(yīng)不同需求的油菜高效低損機(jī)收方式，推動(dòng)先進(jìn)適用機(jī)具加快部署到生產(chǎn)一線。

隨著全球氣候變暖，極端天氣高發(fā)、頻發(fā)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須面對(duì)的現(xiàn)實(shí)問題。黃淮海地區(qū)是我國夏玉米主產(chǎn)區(qū)，在夏玉米生長過程中干旱、高溫、陰雨、寡照、漬澇等非生物逆境常有發(fā)生。在山東德州市臨邑縣“噸半糧”核心區(qū)，全國人大代表、“全國糧食生產(chǎn)大戶”魏德東告訴記者：“以前這里一下大雨就澇，澇得早了影響生產(chǎn)，澇得晚了影響收獲，讓人著急。”

為了解決這一難題，山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心聯(lián)合山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院制定了夏玉米全生育期逆境防御高產(chǎn)栽培技術(shù)。“通過耐高溫和高產(chǎn)品種搭配，降低了花期高溫、干旱和寡照可能造成的花期不遇的風(fēng)險(xiǎn)。”山東省泰安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心農(nóng)技推廣站站長殷復(fù)偉介紹，“在這一時(shí)期，高溫干旱時(shí)我們指導(dǎo)農(nóng)戶采用微噴、滴灌、噴灌等方式降低田間溫度，陰雨寡照后補(bǔ)充葉面肥、寡糖等生長調(diào)節(jié)劑，盡快恢復(fù)生長，提高光合效率。還配合無人機(jī)擾動(dòng)等措施，輔助授粉，增加穗粒數(shù)、提高結(jié)實(shí)率、防止花粒，通過這幾年的生產(chǎn)實(shí)際來看，效果明顯。”

機(jī)藝融合，促進(jìn)提質(zhì)增效

每年國慶假期，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的湯永祿博士都會(huì)帶著團(tuán)隊(duì)成員在田間忙著測試各種播種機(jī)新機(jī)型，以便到10月底小麥正式開播時(shí)為農(nóng)戶提供新的選擇。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的持續(xù)資助下，湯永祿團(tuán)隊(duì)基于播種機(jī)設(shè)計(jì)創(chuàng)新和農(nóng)藝優(yōu)化創(chuàng)新而成的稻茬小麥免耕帶旋播種技術(shù)已連續(xù)4年入選全國農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。

“過去一到播種期我們就愁眉苦臉的，試過很多種機(jī)器，都達(dá)不到播好、長好的目標(biāo)。”來自四川梓潼縣佳裕家庭農(nóng)場的古國紅說。2018年，他在自己的1000畝稻茬小麥地上嘗試了濕田免耕條播技術(shù)，播種環(huán)節(jié)每畝節(jié)約成本60元以上，節(jié)約種子10斤。到了冬干春旱時(shí)期，保墑能力顯著增強(qiáng)，土壤濕度比旋耕麥田高出10%以上，小麥后期長勢明顯，產(chǎn)量提升了40至60公斤。

“相較于以前使用的翻耕一次再進(jìn)行小麥播種的方式，免耕帶旋播種技術(shù)播種模式靈活、播種質(zhì)量高、肥料利用率高、病害更輕、增產(chǎn)顯著。”河南淮濱縣種糧大戶王匯宏介紹，“我可能是河南最先引進(jìn)使用這項(xiàng)技術(shù)的農(nóng)戶，剛開始也抱著試試看的心態(tài)，沒想到第1年就取得了不錯(cuò)的效果。”

近幾年，全國農(nóng)技推廣中心和稻茬麥區(qū)各級(jí)推廣部門加大示范推廣力度，先后在四川、湖北、河南、江蘇、安徽等省市設(shè)立規(guī)模化示范片，召開現(xiàn)場觀摩研討會(huì)，讓越來越多的農(nóng)戶認(rèn)識(shí)和掌握免耕播種新技術(shù)。目前，年推廣面積已達(dá)500萬畝以上，累計(jì)推廣面積超3000萬畝，實(shí)現(xiàn)增糧10億斤以上、節(jié)本增效30億元以上。

如今，越來越多農(nóng)業(yè)科技成果從“實(shí)驗(yàn)室”走向“田間地頭”。科技特派員制度、“科技小院”模式等多樣化的農(nóng)技推廣服務(wù)成為農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要推動(dòng)力。

為了暢通農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢通道，實(shí)現(xiàn)專家和農(nóng)民有效對(duì)接，北京市農(nóng)林科學(xué)院數(shù)據(jù)科學(xué)與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所構(gòu)建了農(nóng)業(yè)AI大模型人機(jī)融合問答技術(shù)及服務(wù)機(jī)器人系統(tǒng)平臺(tái)——“農(nóng)科小智”。

“農(nóng)科小智”智能咨詢機(jī)器人，通過“系統(tǒng)自動(dòng)問答+專家人工解答”的模式，為農(nóng)業(yè)用戶提供常見問題語音對(duì)話問答、難點(diǎn)問題專家指導(dǎo)等綠色通道服務(wù)，幫助農(nóng)民解決“種什么、怎么種、去問誰”等最關(guān)心的問題。

“院校合作好處多，‘農(nóng)科小智’到我社，科技創(chuàng)新記心窩，服務(wù)農(nóng)民樂呵呵。”這是北京益農(nóng)緣生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人在微信朋友圈稱贊“農(nóng)科小智”農(nóng)業(yè)智能咨詢機(jī)器人。北京市農(nóng)林科學(xué)院派駐平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)的科技書記杜洪艷說：“農(nóng)民可以隨時(shí)向‘農(nóng)科小智’提問，及時(shí)解決了產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各類問題，體驗(yàn)和得到了‘農(nóng)科小智’24小時(shí)貼心服務(wù)。為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展提供科技資源支撐，讓科技創(chuàng)新‘慧’農(nóng)更惠農(nóng)。”

目前該技術(shù)已在北京80多個(gè)園區(qū)、基地和專業(yè)村應(yīng)用，同時(shí)在全國十多個(gè)省市得到推廣，解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問題2萬多個(gè)，提供技術(shù)咨詢及專家指導(dǎo)600多萬人次，使科技服務(wù)直接對(duì)接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求，緩解了農(nóng)業(yè)專家供需矛盾。

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