原標(biāo)題：推進(jìn)旅游教學(xué)與地域文化深度融合

來源：中國教育報(bào)

原標(biāo)題：推進(jìn)旅游教學(xué)與地域文化深度融合

來源：中國教育報(bào)

旅游，作為一種跨越地理與文化界限的活動(dòng)，既是人們體驗(yàn)不同地域文化的重要途徑，又是推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的關(guān)鍵力量。尤其是近兩年，“網(wǎng)紅”旅游城市層出不窮，淄博燒烤、哈爾濱凍梨、天水麻辣燙等特產(chǎn)都撬動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展，旅游市場由原來的觀光游逐步向文化體驗(yàn)式旅游轉(zhuǎn)型，新型旅游模式的興起使地域文化作為獨(dú)特的地方標(biāo)識(shí)和文化遺產(chǎn)顯得愈發(fā)珍貴。2024年，我國的旅游業(yè)進(jìn)入了新的繁榮階段，周邊游和近郊游深受游客的喜愛，旅游市場也從中心城市逐步向西北方向推進(jìn)，使西部旅游迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。而旅游教學(xué)，作為培養(yǎng)旅游人才、傳播旅游知識(shí)的重要手段，也應(yīng)根據(jù)旅游市場的發(fā)展需要不斷創(chuàng)新模式，以文旅融合作為旅游教學(xué)的主導(dǎo)方向，將旅游教學(xué)與地域文化相融合，不僅有助于提升學(xué)生的文化素養(yǎng)和旅游教學(xué)的效果，更為傳承地域文化、繁榮地方經(jīng)濟(jì)、推進(jìn)旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展培養(yǎng)新型的專業(yè)人才。西北師范大學(xué)旅游學(xué)院緊跟當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展形勢，在積極推進(jìn)旅游實(shí)踐教學(xué)的過程中，重點(diǎn)以六盤山區(qū)民俗文化挖掘與鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游研究為契機(jī)，將地域文化與旅游教學(xué)深度融合，不僅提升了學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力和文化素養(yǎng)，同時(shí)為旅游課程的開發(fā)提供了珍貴的文化資源。

挖掘地域文化資源

構(gòu)建特色實(shí)踐課程

學(xué)院充分挖掘和利用地域文化資源，將其融入學(xué)院實(shí)踐課程，構(gòu)建具有鮮明地方特色的旅游課程體系，提升學(xué)生的文化素養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力，促進(jìn)地域文化的傳承與創(chuàng)新發(fā)展。

六盤山區(qū)位于中國西北地區(qū)的黃土高原，是甘肅省革命老區(qū)，不僅擁有得天獨(dú)厚的自然風(fēng)光，更孕育了豐富多彩、獨(dú)具特色的民俗文化。學(xué)院以六盤山區(qū)旅游資源的開發(fā)與利用為個(gè)案，一方面，深度挖掘當(dāng)?shù)氐奈幕Y源，通過田野調(diào)查、文獻(xiàn)研究等方式，詳細(xì)地了解和收集山區(qū)的民俗文化，既關(guān)注其歷史遺跡、民間故事、民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)工藝、地方戲曲、地方美食、節(jié)慶活動(dòng)等外在表現(xiàn)形式，又深入研究其內(nèi)在的文化內(nèi)涵和精神價(jià)值，如西吉的皮影、木雕和磚雕，平?jīng)龅哪嗨埽莸母G洞遺址和傳統(tǒng)院落，靜寧的刺繡和剪紙，莊浪的社火，都是六盤山區(qū)深厚民俗文化的代表。通過對(duì)這些文化資源的深入挖掘和系統(tǒng)整理，提煉出民俗文化的核心元素和地方特色，不僅對(duì)當(dāng)?shù)丶磳⑦z失的非遺文化進(jìn)行及時(shí)有效的整理，更為后續(xù)旅游教學(xué)實(shí)踐提供了鮮活豐富的素材和案例。另一方面，在進(jìn)行旅游課程設(shè)計(jì)時(shí)，將六盤山區(qū)的雕塑、瓦塑、剪紙、泥塑、刺繡、花燈、社火、皮影、民歌等民俗文化融入旅游課程教學(xué)，開展民俗文化旅游、民俗手工藝制作、地域文化導(dǎo)覽等相關(guān)課程，不但豐富和拓展了學(xué)生旅游實(shí)踐課程的內(nèi)容，為旅游實(shí)踐教學(xué)提供了豐富的文化資源，更激發(fā)了學(xué)生對(duì)地方文化的濃厚興趣和探究欲望。

創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式

提升旅游教學(xué)效果

為適應(yīng)當(dāng)代旅游行業(yè)的快速發(fā)展，學(xué)院創(chuàng)新旅游實(shí)踐教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高其實(shí)踐操作能力，培養(yǎng)更多具備創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的旅游專業(yè)人才。為此，學(xué)院采用了豐富多樣的教學(xué)方法。一是案例式教學(xué)法。選取具有代表性的六盤山區(qū)民俗文化案例進(jìn)行分析和講解，讓學(xué)生深刻理解民俗文化的內(nèi)涵和價(jià)值，感受民俗文化的魅力和歷史底蘊(yùn)，對(duì)民俗文化產(chǎn)生強(qiáng)烈的認(rèn)同與喜愛。二是情境式教學(xué)法。以六盤山區(qū)特定的民俗文化為背景，通過角色扮演、情景模擬等方式，讓學(xué)生在旅游場景中扮演導(dǎo)游、游客等角色，強(qiáng)化體驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生站在游客的角度去設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品、推介旅游項(xiàng)目，提升游客的滿意度，培養(yǎng)學(xué)生與人溝通和創(chuàng)新思維的能力。三是實(shí)踐式教學(xué)法。組織學(xué)生以研學(xué)的形式赴六盤山區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察，安排學(xué)生參觀當(dāng)?shù)氐臍v史古跡，走訪當(dāng)?shù)氐拿袼状迓洌w驗(yàn)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)手工藝，品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗常瑓⑴c傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)，進(jìn)行觀察和記錄，感受并理解山區(qū)民俗文化的獨(dú)特魅力。學(xué)生沉浸在民俗體驗(yàn)中，跟老藝人們學(xué)習(xí)表演皮影戲、制作雕塑，感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，從而增強(qiáng)文化自信，擔(dān)負(fù)起非遺文化傳承的使命。四是現(xiàn)代技術(shù)手段。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，VR技術(shù)和多媒體技術(shù)也應(yīng)走進(jìn)課堂，將傳統(tǒng)教學(xué)和現(xiàn)代技術(shù)相融合，采用虛擬現(xiàn)實(shí)及線上線下相結(jié)合的方式，為學(xué)生構(gòu)建虛擬的民俗文化環(huán)境，呈現(xiàn)出更加生動(dòng)、直觀的民俗文化畫面，把大自然搬到課堂中，讓學(xué)生在體驗(yàn)中輕松愉快地學(xué)習(xí)，從而提高教學(xué)效果、強(qiáng)化學(xué)習(xí)成果，同時(shí)也培育學(xué)生的創(chuàng)新能力。

深度融合校企合作

實(shí)現(xiàn)內(nèi)外資源共享

推行產(chǎn)教融合，加強(qiáng)校企合作，推動(dòng)資源共享，促進(jìn)優(yōu)勢互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)教育資源與市場需求的有效對(duì)接，是推動(dòng)旅游教學(xué)與地域文化深度融合的關(guān)鍵。為此，學(xué)院建立了校企合作機(jī)制。學(xué)院與平?jīng)鍪挟?dāng)?shù)氐钠髽I(yè)、文化機(jī)構(gòu)等建立緊密的合作關(guān)系，學(xué)校提供專業(yè)的師資力量和教學(xué)設(shè)施，企業(yè)則提供實(shí)地的民俗文化資源和實(shí)踐機(jī)會(huì)，通過校企合作，實(shí)現(xiàn)旅游與文化資源的優(yōu)勢互補(bǔ)，學(xué)生既可以在課堂上學(xué)到知識(shí)，又可以走出校園，親身參與各種旅游項(xiàng)目，感受行業(yè)魅力，提升個(gè)人的實(shí)際操作能力，為將來就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，學(xué)院和企業(yè)共建共享平臺(tái)。這個(gè)平臺(tái)既是實(shí)踐教學(xué)基地，又是地域文化資源庫，將六盤山區(qū)的文化資源、文化遺產(chǎn)、旅游景點(diǎn)、教學(xué)課程、實(shí)踐機(jī)會(huì)等進(jìn)行整合和共享。通過這個(gè)平臺(tái)，學(xué)院獲取了更多的教學(xué)資源和實(shí)踐機(jī)會(huì)，有助于豐富教學(xué)內(nèi)容、提升教學(xué)質(zhì)量；企業(yè)獲得更多的人才支持和技術(shù)創(chuàng)新，有助于推廣自身品牌，挖掘更多人才。這種互利共贏的合作模式，既有助于推動(dòng)地域文化的可持續(xù)發(fā)展，又為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)了更多具有地域文化素養(yǎng)的旅游人才。

在全球化背景下，地域文化的獨(dú)特性和多樣性對(duì)旅游專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)而言尤為重要。學(xué)院通過將旅游實(shí)踐教學(xué)與地域文化深度融合，既為學(xué)生提供更加豐富生動(dòng)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，又幫助學(xué)生建立了對(duì)地域文化的深厚情感和認(rèn)同感，讓學(xué)生更加深入了解和感受這片土地的魅力，為全面提升旅游教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)更多具有地域文化素養(yǎng)的旅游人才提供了很好的平臺(tái)，也為地方旅游業(yè)的繁榮與發(fā)展注入了新的活力。

（胡文昕）

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