原標(biāo)題：山東著力把小吃打造成大產(chǎn)業(yè)

來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)新聞客戶端

“小吃不小，大有門道”。7月19日，致力于擦亮齊魯小吃這一“金色招牌”，助力打造“好品山東”新名片的2024“齊魯小吃文化節(jié)”啟動(dòng)。

據(jù)悉，2024“齊魯小吃文化節(jié)”以“小吃大產(chǎn)業(yè)金秋促消費(fèi)”為主題，通過小吃產(chǎn)品展示展銷、小吃品牌評(píng)選發(fā)布、小吃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì)、小吃營銷短視頻大賽、小吃食材供應(yīng)鏈對(duì)接等形式，挖掘培育山東地域特色小吃品類和地理標(biāo)志美食，加快魯菜小吃品牌化、連鎖化、集約化發(fā)展步伐，培育山東省小吃產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，推動(dòng)小吃產(chǎn)業(yè)多元融合、集群發(fā)展，推動(dòng)山東餐飲服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展，為促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)、提振市場(chǎng)信心、拓展商貿(mào)及文旅新場(chǎng)景做出新貢獻(xiàn)。活動(dòng)分三個(gè)階段進(jìn)行：群眾性、社會(huì)性海選（7月—8月），專家評(píng)審（9月上旬），匯集山東省名優(yōu)小吃大展銷（9月中旬）。

小吃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì)圍繞 “新場(chǎng)景、新業(yè)態(tài)、新渠道、新集群、新滋味、新消費(fèi)”、“提振小吃大眾市場(chǎng)消費(fèi)的內(nèi)在邏輯”等主題，山東省商務(wù)廳將解讀小吃產(chǎn)業(yè)品牌化、集約化發(fā)展的政策支持；沙縣小吃介紹廉價(jià)打拼、馳騁天下的可行經(jīng)驗(yàn)；濟(jì)南超意興、日照東夷小鎮(zhèn)等單位介紹聚沙成塔、開拓市場(chǎng)的經(jīng)營策略；專家大V傳授數(shù)字化賦能小吃產(chǎn)業(yè)引流的營銷新路徑，為各級(jí)政府管理、行業(yè)引領(lǐng)、群眾消費(fèi)提供新認(rèn)知、新動(dòng)能。

為擦亮齊魯小吃品牌，樹立提質(zhì)升級(jí)標(biāo)桿，形成比學(xué)趕幫超的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)取氛圍，促進(jìn)小吃產(chǎn)業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，本屆小吃文化節(jié)將表彰發(fā)布齊魯小吃上榜品牌、齊魯最佳預(yù)制小吃、齊魯小吃名店、齊魯網(wǎng)紅美食小吃街區(qū)、齊魯小吃工匠、齊魯小吃優(yōu)秀組織獎(jiǎng)、“東亞國家名優(yōu)美食紀(jì)念獎(jiǎng)”以及“齊魯小吃舌尖味道”短視頻最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)和最佳傳播獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。

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[ 責(zé)編：張悅鑫 ]

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