齊魯網(wǎng)·閃電新聞9月18日訊 壽光市羊口鎮(zhèn)是海鹽的發(fā)祥地,是“鹽圣”夙沙氏故里,全國(guó)海鹽的生產(chǎn)制造基地,也是鹵水制鹽技藝國(guó)家級(jí)非遺傳習(xí)基地、鹽業(yè)歷史文化特色城鎮(zhèn),始終引領(lǐng)先進(jìn)制鹽工藝的發(fā)展方向和鹽業(yè)歷史文化的前進(jìn)方向。
《尚書(shū)·禹貢》記載:海濱廣瀉,厥田斥鹵,厥貢鹽絺。書(shū)中所載之地,便是如今山東省壽光市——中國(guó)海鹽之都。而壽光市的鹽業(yè)歷程,皆從羊口鎮(zhèn)開(kāi)始起源、發(fā)展與壯大。
早在公元前26世紀(jì),在壽光沿海一帶就有夙沙氏首創(chuàng)煮海為鹽,開(kāi)中國(guó)制鹽之先河。夙沙氏被尊為鹽宗。
壽光境內(nèi)保存有多處商周鹽業(yè)遺址群,其中,雙王城鹽業(yè)遺址群是國(guó)內(nèi)最大的鹽業(yè)遺址群,被列入“2008年度全國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)”。
春秋時(shí)期,管仲相齊,首創(chuàng)官山府海、鹽鐵專賣之策,齊國(guó)依靠羊口及其周邊地區(qū)的鹽業(yè),迅速實(shí)現(xiàn)富國(guó)強(qiáng)兵,稱霸諸侯。
漢景帝中元二年(公元前148年)置壽光縣,設(shè)鹽官,司鹽事。
2020年5月,在壽光市羊口鎮(zhèn)侯辛莊村東北約500米處,隨著考古工作人員的勘探、挖掘,一處唐宋時(shí)期鹽業(yè)遺存逐漸顯露地表,再現(xiàn)唐宋時(shí)期工人制鹽景象。
元朝初年,元世祖在山東設(shè)立鹽場(chǎng)19處,其中之一的官臺(tái)場(chǎng),位于今羊口鎮(zhèn)官臺(tái)村,設(shè)司令司、司丞,有鹽工400多人,年產(chǎn)鹽22000余引,折合880萬(wàn)斤。
至明代,制鹽方法仍是“取鹵熬鹽”,朝廷在官臺(tái)場(chǎng)設(shè)立鹽課大使、副大使主管鹽務(wù)。
而制鹽方式的改變,是在乾隆元年(1736年),由煎鹽變更為灘池曬鹽。
1895年,清政府開(kāi)始在羊角溝(今羊口鎮(zhèn))廣辟鹽場(chǎng),發(fā)展到清光緒時(shí),鹽務(wù)改歸巡撫監(jiān)管,下設(shè)“鹽課司”。
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間,鹽場(chǎng)在1939年被日偽軍侵占,中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)山東抗日軍民和廣大鹽民開(kāi)展了反侵略掠奪反封鎖禁運(yùn)的斗爭(zhēng),封鎖日偽軍運(yùn)鹽,并多次深入敵占區(qū)組織搶鹽,給日偽軍以沉重打擊。大海是那段血火交織歲月的見(jiàn)證者。
新中國(guó)成立后,海鹽生產(chǎn)被納入新中國(guó)重點(diǎn)發(fā)展計(jì)劃。1956年,羊口鹽業(yè)作為國(guó)家重要戰(zhàn)備物資,成立了羊角溝鹽業(yè)合作社,實(shí)現(xiàn)了向集體規(guī)模經(jīng)濟(jì)的根本轉(zhuǎn)變。1959年,一支擁有堅(jiān)定信仰的隊(duì)伍奔赴壽光,用獨(dú)輪車、鐵锨、大筐等簡(jiǎn)陋工具,靠手推肩挑,搬運(yùn)土方,三年建成51副鹽灘及配套生活設(shè)施,撈取頭耙原鹽2000噸。這就是山東菜央子鹽場(chǎng)有限公司的前身,如今,這里已成為山東省最大的海鹽生產(chǎn)基地。
1982年,羊口的各大鹽場(chǎng)原鹽中氯化鈉含量由1980年的93.8%提高到95.9%,原鹽品質(zhì)逐年提升。
截至1984年,羊口境內(nèi)共有優(yōu)質(zhì)鹽田面積247636公畝,形成菜央子、衛(wèi)東、羊角溝鎮(zhèn)鹽場(chǎng)與一聯(lián)營(yíng)、二聯(lián)營(yíng)等多家大中型鹽場(chǎng)。
鹽業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)了鹽化工快速發(fā)展,持續(xù)不斷的鹽化工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和鏈條延伸,讓一粒鹽衍生出了大產(chǎn)業(yè)。位于羊口鎮(zhèn)的默夙集團(tuán)就是延伸鹽產(chǎn)業(yè)的典型企業(yè)之一。該企業(yè)聚焦海洋健康產(chǎn)業(yè),專門成立子公司夙沙高科對(duì)傳統(tǒng)鹵水制鹽技藝進(jìn)行傳承創(chuàng)新,集成開(kāi)發(fā)了國(guó)內(nèi)唯一的工廠化水鹽聯(lián)產(chǎn)技術(shù),對(duì)濃海水中的各種海洋元素進(jìn)行高值化的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。
近年來(lái),壽光市羊口鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)了水鹽聯(lián)產(chǎn)、一鹵多用、綜合利用等新技術(shù),形成了集鈉基新能源、鹵源中間體、防火安全材料、環(huán)保治理、海洋健康產(chǎn)品等于一體的環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條。